Na sexta-feira passada o mercado Iowa-Minnesota teve uma média de $63.89 para os preços do suíno em canal, duas semanas atrás o preço era de $53.45, o que significa que ainda estamos perdendo $20,00 dólares por cabeça. Estes não são bons preços, mas está melhorando. Os futuros do mercado permanecem ainda por debaixo das expectativas, mas esperamos que seus preços sejam conduzidos a níveis mais altos devido a demanda estabilizada.
A história da gripe ficou para segundos planos. Não morreram mais pessoas, assim notícias não são geradas e uma epidemia não será pregada. Infelizmente a carne suína foi atingida com o nome (errad) dado inicialmente à influenza produzida pelo vírus tipo H1N1. As boas novas são que a demanda foi sustentada e o pior está ficando para trás. O aumento dos preços de $20 dólares por cabeça é uma verificação mais que suficiente que o que acabamos de mencionar, é real. Continuaremos a ver uma maior recuperação nos preços nas próximas semanas.
Rebanho reprodutivo
Em nossa opinião, o rebanho reprodutivo norte americano continua sua fase de declínio. As perdas se empilham entre os produtores, e alguns têm perdido não somente seu capital senão seus desejos de continuar na luta. Poucos, mas muitos poucos projetos de novas instalações suínas estão sendo contemplados. Nas sinopses geradas trimestralmente pelos bancos podemos observar que há muito pouco capital disponível para promover a expansão suinícola agora e no próximo ano. Cremos que o rebanho reprodutivo norte americano continuará liquidando a uma taxa de umas 5-7000 matrizes por semana. Não houve um estimulo no mercado para deter a tendência.
Leitões
A história da gripe golpeou muito forte este setor da produção suína. Em um minuto perderam $20 dólares por cabeça, mas ao contrário do mercado do suíno de engorde, estes não estão se recuperando. Todos os produtores suínos levam cerca de 2 anos sofrendo com estas perdas as quais tem visto como uns $3.000 milhões de dólares se evaporarem da indústria na América do Norte. Não é um panorama atrativo, e a história da gripe tem sido outra pedra no sapato. Já é suficiente!
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Exportações da carne suína
As exportações de suínos americanas subiram em torno de 2% em março com relação ao mesmo período do ano passado. Sempre proclamamos que as exportações em 2009 se mantinham e essa foi uma das principais razões pelas quais temos pensado que os preços tomariam o curso de um rápido ascenso a partir de maio. A gripe infelizmente deixou vários mercados com vetos à carne americana como China e Rússia. A maioria dos demais países continua trabalhando conosco, mas as perdas da Rússia e China deixaram um enorme buraco nas exportações, afetando os preços. Em nossa opinião todas as exportações de carne suína permanecerão historicamente fortes, mas não tão boas como elas poderiam ser se não tivesse ocorrido o que todos sabemos.
Produção total da carne nos EUA
A última vez que todas as carnes, aves, suínas e bovinas caíram em seus preços ao mesmo tempo foi em 1976. O USDA acaba de publicar os dados comparativos da projeção de 2009 comparada aos dados de 2008.
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Carne |
Projeção U.S.D.A. 2009 % de 2008 |
YTD 2009 a data |
Projeção U.S.D.A 2010 % de 2009 |
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SUÍNO |
-2.6% |
-4.9% |
-.05% |
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FRANGO |
-3.8% |
-6.6% |
+1.7% |
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PERU |
-7.4% |
-1.99% |
+2.1% |
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BOI |
-0.1% |
-4.1% |
-2.0% |
O USDA é muito conservador em suas projeções com as diferentes carnes para este ano. A produção agora mesmo está se movendo a níveis significantemente inferiores. Não podemos ver de nenhuma maneira que haverá mais suíno em 2009 a menos que seus preços se fortaleçam muito alto e muito rapidamente. A liquidação continuará e veremos uma redução no fornecimento de suínos de 3-4% em relação ao ano passado, tudo isso seguido por frango e carne de boi. As perdas tem sido imensas, e os produtores em todos os setores da produção de carne têm que encher os buracos deixados por ditas perdas.
As cifras nos indicam que durante a última semana tivemos em torno de 10 milhões de libras a menos de carne se a comparamos com a mesma semana de um ano atrás. Uma redução de 3000 trailers carregados de carne semana atrás de semana é o que nos faz pensar também que poderia proporcionar um aumento nos preços. Seguimos consumindo carne, incluindo a suína. As exportações no mês de março se mantiveram fortes.
A seguinte anotação vem de um de nossos leitores e queremos publicar porque nos parece apropriado:
“Noventa pessoas se contagiaram da “gripe suína” e todo o mundo quer colocar uma mascara tapa-boca. Um milhão de pessoas estão contaminadas pelo HIV e ninguém quer usar preservativo”.
Autor: Jim Long Presidente da Genesus Genetics
Tradução: Fernando Ortiz Gerente de vendas Genesus em Ibero-América / Joice Miotto Gaiotto
