Levantamentos realizados pelo Cepea indicam que, em novembro, o poder de compra dos suinocultores do estado de São Paulo teve uma recuperação frente ao milho e manteve crescimento pelo quinto mês consecutivo em relação ao farelo de soja. A alta nos preços médios do suíno vivo no mercado independente, especialmente na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), foi um dos principais fatores que sustentaram esse movimento positivo.
Apesar da alta no preço do milho em Campinas (SP), este aumento foi menos expressivo do que o observado para o suíno vivo, enquanto os valores médios do farelo de soja registraram queda no período. Esse cenário favoreceu a margem dos produtores ao longo de grande parte de novembro.
Queda nos preços no fim de novembro
Nos últimos dias do mês, no entanto, o mercado foi marcado por uma queda acentuada nos preços do suíno vivo. De acordo com o Cepea, a oferta de animais para abate no mercado independente superou a demanda devido à baixa liquidez da carne. Além disso, o receio de novas quedas de preços levou muitos produtores a comercializarem lotes extras, o que agravou o descompasso entre oferta e demanda.
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O comportamento do mercado no final de novembro trouxe um alerta aos suinocultores, que enfrentam o desafio de equilibrar produção e comercialização em um cenário de volatilidade. As perspectivas para o curto prazo dependerão da evolução da demanda por carne suína e da estabilidade nos preços dos insumos.
