Em um ambiente de preços internacionais já altos – e ascendentes – para a grande maioria das commodities agrícolas, chamamos atenção de nossos agricultores que se preparam para o plantio das safras de inverno. Milho e trigo, entre nossos produtos agrícolas de inverno capazes de grande produção, são aqueles em que a possibilidade de queda de preços nesta safra 2011 é muito baixa. Muito pelo contrário.
Os estoques mundiais de milho, de acordo com o Ministério de Agricultura dos EUA (USDA) devem cair no final desta temporada para seus níveis mais baixos em quatro anos, (122.5 milhões de toneladas). A demanda crescente para a produção de rações animais e etanol a partir do milho, pelo segundo ano seguido, podem levar as cotações do produto acima de 8 dólares por bushel nas bolsas de futuros, quebrando recordes de vários anos.
A situação não é nada diferente com relação ao trigo. As colheitas do nobre cereal em todo o mundo são oficialmente estimadas em 645.4 milhões de toneladas para este ano agrícola, enquanto a demanda é esperada na casa de 665.2 milhões de tons, de acordo com a estimativa do USDA de 9 de fevereiro. Isto vai enxugar os estoques mundiais para o mais baixo nível em muito tempo, de apenas 178 milhões de toneladas.
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Estes números de produção de trigo podem apenas piorar se as condições de plantio na China se deteriorarem mais do que já aconteceu. Vamos lembrar que aquele país é o maior produtor e consumidor de trigo, com uma expectativa neste ano de colher 100 milhões de toneladas. Resta esperarmos que o La Niña nos traga um inverno amigo que nos permita boas produções, em particular do trigo que sempre nos obriga a importações de grande volume.
