Estamos observando um verdadeiro fenômeno na avicultura nacional, com indicadores de desempenho sendo desafiados e empresas conseguindo resultados econômicos surpreendentes, isso mostra a capacidade que a avicultura brasileira tem de sair de situações difíceis. Há menos de dois anos, estávamos com muitas duvidas sobre o futuro do nosso negocio e hoje estamos plenamente recuperados. Porém, uma pergunta não sai da minha cabeça.
Será que estamos realmente com resultados surpreendentes, ou é o momento econômico do agronegócio, que é um dos melhores da historia, o qual pode estar mascarando ineficiências nos processos?
Para que não sejamos pegos de surpresa na próxima crise, precisamos analisar criteriosamente os processos sob nossa responsabilidade.
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Quando analisamos ou desafiamos uma meta, precisamos ter claro o objetivo e aonde queremos chegar, tudo isso passa por uma boa analise da situação e uma visão global do negocio, precisamos buscar indicadores externos, para que na comparação seja possível saber onde estamos e a real capacidade de almejar algo maior. Nesta analise é preciso avaliar o desafio zootécnico de manejo, ou seja, a oportunidade que se tem, quando adequadas às falhas de manejo que se tem no processo, e a de melhoria, que é avaliação da necessidade ou capacidade de investimento para conseguir algo. Se isso não for bem analisado a meta passara a ser um desejo e a médio longo prazo, uma frustração.
Para que uma meta tenha realmente capacidade de ser superada é necessário um desdobramento detalhado, com responsabilidade em todos os níveis, ou seja, desde o operador até o gerente, todos precisam tem metas distintas com responsabilidades claras e monitoramento diário ou semanal, para que todos saibam onde estão, onde falharam e quais serão os ajustes necessários para realmente atingir os objetivos, não é possível analisar uma vez por ano, como tenho visto em muitos casos, ai a meta virou desejo.
É importante ressaltar que as empresas estão voltando ao curso normal, simplificando os processos novamente, apesar de muito tímido, isso está voltando a níveis de 6 a 10 anos atrás, pois foi nesta época que começaram a impor burocracias ou controles, que para as áreas agropecuárias são totalmente inviáveis, retirando os lideres dos processos e comprometendo muito a rotina do dia a dia.
Claudio Machado, especialista em Desenvolvimento Gerencial e Técnico Comercial da Vencomatic do Brasil.
