O setor de avicultura no Centro-Oeste mineiro teve um crescimento em torno de 11% em 2011, em comparação com o ano passado, segundo previsão da previsão da Associação dos Avicultores (Avimig). Para o órgão, o dado é resultado de uma mudança no paladar, já que o consumo interno aumentou. E para o ano que vem, as perspectivas são ainda melhores.
Nas fazendas de Minas Gerais as granjas se multiplicam e, com elas, a renda dos produtores e dos cofres públicos. No município de Pará de Minas não é diferente. “De toda arrecadação na cidade, 65% vem do agronegócio”, confirmou o secretário de Agronegócio, Inácio Jeunon Diniz.
Em Minas Gerais a previsão da Avimig é de que sejam produzidas neste ano, 980.743 toneladas de frango – número 11% maior que em 2010. No Centro-Oeste, dois pólos de avicultura reúnem 300 produtores em 15 municípios. O produtor rural, Whaine Franco, está na atividade há duas décadas. “Acompanhei todo o processo de profissionalização e transformação do setor. O que tem ajudado no crescimento da avicultura”, comentou.
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Profissionalização que tem contribuído para uma produção de qualidade de olho num mercado cada vez mais competitivo. Com a compra conjunta de pintinhos e ração, Whaine tem conseguido baratear o preço do produto que chega à mesa do consumidor. “O resultado aparece também nas vendas”, garantiu.
Frango no exterior
O crescimento no setor não foi provocado apenas pelo aumento do consumo interno. O frango brasileiro tem ganhado cada vez mais espaço no exterior e o Brasil já é o maior exportador de carne do mundo. Segundo o Ministério da Agricultura, em 2011 das quase 13 milhões de toneladas de carne produzidas no país, 3,3 milhões foram exportados.
O frango fortaleceu também o agronegócio mineiro. De acordo com a Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, de janeiro a outubro deste ano as exportações movimentaram US$ 7,9 bilhões – valor 3,9% superior ao registrado em todo o ano passado.
E já que a previsão é de crescimento em 2012, a cadeia produtiva, que gera 450 mil empregos diretos e indiretos em Minas Gerais, aproveita o embalo. Na Cooperativa dos Granjeiros do Oeste de Minas Gerais, que tem 350 associados, serão investidos R$ 6 milhões na ampliação do abatedouro. “A capacidade atual é de 46 mil aves por dia e em 2012 será o dobro”, disse o gerente de vendas, Elvécio Carrilho.
