Os números divulgados pela Estatística da Produção Pecuária, fornecidos pelo IBGE, revelaram um cenário de aumento no abate de frangos e bovinos durante o 2º trimestre de 2023 em comparação com o mesmo período do ano anterior. O abate de bovinos registrou um incremento notável de 11,0%, enquanto o abate de frangos também apresentou uma alta significativa de 4,7%. Por outro lado, o abate de suínos experimentou uma queda de 1,6%.
Quando observada a comparação com o 1º trimestre do mesmo ano, os resultados continuam interessantes. O abate de bovinos cresceu substancialmente, alcançando um aumento de 12,3%. No entanto, o abate de frangos e suínos teve desempenho oposto, com quedas de 2,8% e 1,1%, respectivamente.
Embora os resultados preliminares já forneçam uma visão panorâmica, a análise completa e os dados específicos por unidades da federação serão divulgados em 6 de setembro.
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No universo dos bovinos, o 2º trimestre viu o abate totalizar 8,25 milhões de cabeças. Quanto aos frangos, o número de cabeças abatidas atingiu a impressionante marca de 1,56 bilhão. Já no caso dos suínos, o abate contabilizou 14,00 milhões de cabeças.
No que diz respeito ao peso das carcaças, os bovinos registraram um aumento de 9,5% em relação ao mesmo período de 2022, totalizando 2,14 milhões de toneladas. Em contraste, o peso acumulado das carcaças de suínos sofreu uma pequena redução de 0,3% em relação ao 2º trimestre de 2022, mas apresentou um crescimento de 2,0% em comparação ao 1º trimestre de 2023.
O peso acumulado das carcaças de frangos totalizou 3,35 milhões de toneladas no 1º trimestre deste ano. Esse valor, apesar de representar um aumento de 7,2% em relação ao 2º trimestre de 2022, registrou uma queda de 2,2% em relação ao trimestre anterior.
Outros dados relevantes incluem a aquisição de leite cru, que atingiu 5,72 bilhões de litros, com um aumento de 3,9% em comparação ao mesmo período do ano passado e uma redução de 2,8% em relação ao 1º trimestre de 2023. Além disso, a produção de ovos de galinha alcançou a marca de 1,04 bilhão de dúzias no 2º trimestre de 2023, registrando aumentos de 2,1% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 1,8% em relação ao 1º trimestre de 2023.
O estudo também destaca que os curtumes, responsáveis pelo curtimento de pelo menos cinco mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano, receberam 8,31 milhões de peças inteiras de couro cru no 2º trimestre de 2023, apresentando aumentos significativos de 8,6% em relação ao mesmo período de 2022 e de 7,2% em relação ao trimestre anterior.
