Modelo em irrigação, reúso e gestão de água, as tecnologias desenvolvidas em Israel nos kibutz – fazendas comunitárias criadas na década de 40 – e Moshaves – fazendas cooperativas – ganharam o mundo nos últimas décadas. Hoje, a colaboração entre agricultores, cientistas e governo gerou uma moderna indústria, que desenvolveu sistemas de abastecimento, além de ferramentas e equipamentos inovadores, revolucionando o conceito de agricultura irrigada.
Três técnicos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) visitaram Israel para conhecer parte dessa estrutura e analisar possibilidades de transferência de conhecimentos para o Brasil. Durante cinco dias, Rafael Nascimento da Costa, do SENAR; Nelson Ananias Filho, da CNA; e Josimar Gomes, do SENAR-RN, viajaram por todo o país. Eles participaram da Watec, uma das feiras mais importantes do mundo sobre irrigação, e visitaram empresas de equipamentos, infraestrutura hídrica e tecnologia. Pesquisa, extensão e capacitação também fizeram parte da pauta da visita técnica.
O roteiro passou pela Soreq (maior usina de dessalinização do mundo), Netafim (que produz equipamentos de irrigação por gotejamento e microaspersão) e a Mekorot (empresa nacional de água de Israel). Além disso, os brasileiros conheceram o Volcani Institute (organização com atuação em pesquisa agrícola, instituto análogo à Embrapa brasileira), o Instituto Galillee (que promove capacitações de técnicos em diversas áreas agrícolas e de meio ambiente) e o Arava Institute (empresa de inovação voltada ao desenvolvimento de pesquisas para desenvolvimento no deserto), Evogene (empresa de tecnologia genética que pesquisa variedades para produção de biodiesel, entre outras.
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Na opinião de Rafael Nascimento da Costa, o Brasil não está atrasado em relação à tecnologias de produção agropecuária, na comparação com Israel. O diferencial daquele país são os programas de gestão e as pesquisas para o melhor aproveitamento da água. Outro aspecto que chamou a atenção do assessor técnico do SENAR foram as parcerias público-privadas firmadas em Israel.
“Precisamos ter mais diálogo entre as entidades governamentais e representativas no Brasil, como a CNA e o SENAR. É viável ampliar tecnologias e softwares de monitoramento da água no Brasil, mas para que a irrigação seja profissional é preciso ter mais informações e investir em capacitação”, observa.
Nelson Ananias Filho acredita que o Brasil não precisa adotar todo o arcabouço tecnológico, porque não existem condições tão restritivas como as que foram vistas no território israelense, mas pode aprender boas lições de uso consciente e governança – como o reuso e o tratamento de efluentes – para manter os seus mananciais e aumentar a produção agropecuária. Ele ressalta que até mesmo o semiárido brasileiro registra índices pluviométricos superiores às regiões onde chove em Israel, mas o desafio é saber aproveitar essa vantagem natural. O sistema israelense de gestão do uso da água trata chuva como “bônus” de oferta de água. No Brasil, o manejo da água de chuva é a solução.
“Eles optaram por uma matriz tecnológica e de desenvolvimento com o uso de água sem desperdício e reúso para exploração de áreas produtivas. Podemos pegar exemplos sobre extração, reciclagem e informações para a tomada de decisão correta, ou seja, saber o que, como e quando irrigar”, declara.
O assessor técnico do SENAR-RN, Josimar Gomes, acredita que Israel pode ser um modelo de reúso de água em grande escala para a agropecuária brasileira. Ele já desenvolve um sistema de filtragem natural de água cinza (proveniente de banho, pias e lavanderia) para o cultivo de palma, milho e sorgo em uma pequena propriedade no município de Lajes (RN). Segundo ele, aproximadamente 90% da água utilizada na produção agrícola israelense é reaproveitada e os índices de produtividade alcançados pelo país são “formidáveis”.
“É uma tecnologia possível de ser adaptada ao Brasil, desde que tenhamos a visão de querer mudar e chegar onde Israel chegou. Tiramos água limpa dos nossos mananciais e rios e devolvemos ela poluída. Isso é uma contradição! E dinheiro não é o problema. A questão é cultural e de educação”.
