Técnicos da Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) apreenderam na última sexta-feira (17), cerca de 1,2 toneladas de carne clandestina durante uma fiscalização no mercado público de Afogados.
Grande parte das irregularidades foram encontradas em carnes de sol e derivados de suíno. Um box que fabricava e comercializava lingüiça de forma irregular foi interditado. Os produtos apreendidos não tinham selo de inspeção sanitária e estavam armazenados de maneira inadequada.
“A população deve ficar alerta na hora da compra e procurar sempre o selo de inspeção sanitária, que garante a procedência do alimento”, explicou o Chefe da Unidade Estadual de Inspeção Animal, Ednaldo Siqueira. O trabalho foi realizado em parceria com a Vigilância Sanitária do Recife e a Polícia Militar. Todo o material recolhido foi incinerado.
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