Dados divulgados hoje pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que os preços da carne de frango seguem em alta na maior parte das regiões acompanhadas pelo órgão.
Os colaboradores do Cepea afirmam que o avanço das cotações neste início de mês está atrelado ao período de recebimento de salários e à expectativa quanto ao Dia das Mães, que tende a reforçar o consumo da proteína.
No atacado da Grande de São Paulo, o frango inteiro congelado se valorizou 2% no acumulado do mês (até o dia 9), com negócios a R$ 4,82/kg. O preço do resfriado, por sua vez, registrou alta de 1,8%, a R$ 4,81/kg.
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Em relação às exportações da carne de frango in natura brasileira, apesar do recuo de 2% entre março e abril, o volume foi o maior para o mês desde 2016. Dados da Secex indicam que os embarques totalizaram 312 mil toneladas em abril, com receita de R$ 1,9 bilhão.
