Os preços dos ovos permaneceram estáveis no início de abril, apesar do aumento da demanda devido à celebração da Páscoa no último domingo e ao pagamento de salários.
De acordo com especialistas consultados pelo Cepea, os vendedores aumentaram a oferta no mercado, prevendo uma demanda maior durante a Semana Santa, resultando em preços estáveis e equilíbrio entre a oferta e a procura.
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