A nutrição avícola tem se transformado ao longo dos últimos anos, passando a adotar soluções específicas a cada fase de vida produtiva da ave. Os primeiros sete dias do pintinho são mais do que primordiais para o seu desenvolvimento, sendo inclusive determinantes para a melhoria futura em diversos índices zootécnicos.
Esta percepção dentro do contexto produtivo levou empresas ligadas ao segmento de nutrição e saúde animal a desenvolverem soluções nutricionais específicas, principalmente focadas dentro destes primeiros dias. Estas alternativas são desde a própria ração, com granulometria e nutrientes específicos a esta fase, até produtos ligados a melhoria da saúde intestinal ou redução do risco de contaminação da ração ofertada por micotoxinas, por exemplo.
Um frango de corte tem um ciclo produtivo considerado curto. São 45 dias – ou até menos – para que esteja pronto para o abate. Mesmo em um período de vida pouco superior a um mês, nos primeiros sete dias o seu desenvolvimento corporal mais do que dobra. Basicamente, o seu peso de nascimento irá aumentar em até quatro vezes nesta primeira semana de vida.
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O sistema digestivo da ave também se desenvolve rapidamente. Porém, com a seleção de linhagens com características voltadas ao alto rendimento de carne, claramente se cria a necessidade de grandes demandas nutricionais, o que leva a uma elevada capacidade de absorção intestinal de nutrientes. Portanto, ao ofertar uma dieta específica às necessidades nutricionais e que contribua para o desenvolvimento de um microbioma intestinal saudável, se terá condições adequadas para que este pintinho expresse com maior facilidade o seu potencial genético.
Nesta edição, uma matéria especial retrata esta transformação técnica e nas produções de aves a partir de conversas com os técnicos das principais empresas ligadas ao segmento de nutrição e saúde animal. Além disso, traz também um panorama das soluções oferecidas pelas empresas e seus impactos junto ao desempenho produtivo das aves. Confira nas páginas a seguir.
Uma boa leitura!
Humberto Luis Marques
Editor Avicultura Industrial
