Redação (20/02/2009)-Ingredientes:
01 e 1/2 kg de coxa e sobrecoxa;
01 pacote de creme de cebola;
01 lata de cerveja;
01 limão;
sal, pimenta e cebolinha a gosto.
Modo de preparo:
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Bata no liquidificador a cebola, o suco do limão, sal, pimenta, cebolinha, a cerveja, e o creme de cebola.
Coloque a coxa e sobrecoxa em uma forma e jogue o molho por cima, cubra com papel alumínio e leve a assar por 30 minutos, retire o aluminio e deixe dourar.
Sirva com arroz branco e salada verde.
