Redação SI (27/07/06)- Acaba de chegar ao mercado um dos mais completos estudos sobre carnes, com mais de duzentas páginas e depoimentos dos mais importantes especialistas do setor. Com o título Carnes: os Negócios e as Tendências, o trabalho foi desenvolvido pelo Jornal Valor Econômico, com a colaboração da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS). Os associados da entidade terão 10% de desconto na aquisição do trabalho.
A idéia do estudo, que abrange todas as proteínas de origem animal, é fornecer elementos sólidos para a tomada de decisão por parte dos agentes do setor. A Análise Setorial investiga as perspectivas da indústria da carne brasileira no cenário internacional e o potencial do setor em relação à demanda mundial nos próximos anos. Aborda o impacto do alastramento de doenças sobre o consumo e a reação das empresas e dos órgãos públicos.
O levantamento feito pelo Valor Econômico dá seqüência a outros trabalhos já realizados nas áreas de Hotéis, Saneamento Básico, Telecomunicações, Indústria Farmacêutica e Shopping Centers.
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