De acordo com pesquisadores do Cepea, a maioria dos produtos avícolas teve queda nos preços médios de março para abril, possivelmente devido à menor demanda por carne de frango.
Para evitar a formação de estoques, os agentes do setor reduziram os preços pedidos. Além disso, a carne suína se tornou mais competitiva em comparação à de frango, o que pode ter aumentado a pressão sobre os valores.
No atacado da Grande São Paulo (SP), o frango inteiro congelado teve uma desvalorização de 2,8% em abril, com média de R$ 6,56/kg.
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Para o produto resfriado, o preço caiu 2%, com a carne negociada a uma média de R$ 6,59 por quilo. A maioria dos cortes e miúdos também teve desvalorização no mercado.
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