O Museu Nacional do Frango, inciado há mais de 15 anos, foi inaugurada hoje.
Nos anos de 1800 e 1900, o ato de criar aves em quintais era considerado um hobby. A produção de ovos e a quantidade de galinhas poedeiras eram baixos, assim como a qualidade da carne, afirmou o Departamento de Agricultura.
Ao longo dos ano, porém, a indústria avícola conseguiu transformar-se em um segmento profissional e girar em torno de US$30 bilhões por ano.
Quando você vai ao supermercado, uma grande variedade de produtos e preços acessíveis é encontrada. É possível comprar frango inteiro, peru, pato, ganso, frango desossado, com osso, com pele; à milanesa, congelado, pré-preparado, marinado, opções infinitas. Já os ovos, podem ser encontrados brancos, marrons, coloridos, caipira, pasteurizados, etc. Ou se pode comprar apenas as gemas.
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O Museu vai mostrar aos visitantes a “Evolução da Indústria”.
O hall da fama tem lugar garantido na inauguração do Museu, que fica na St Bonnet Springs, 630 N.126.
* Com informações do World Poultry
