As exportações de carne suína do Reino Unido totalizaram 16.900 toneladas em dezembro de 2021, um aumento de 1,5% em relação a novembro, mas uma queda de 24% em relação ao mesmo mês do ano passado. Essa grande queda na variação anual se reflete no total anual, com 192.700 toneladas de carne suína do Reino Unido exportadas em 2021, uma queda de 25% em 2020, onde o total anual foi de 258.400 toneladas.
Um fator que influencia essa queda acentuada nas exportações é a mudança no mercado chinês. A China vem importando menos carne suína desde que conseguiu reconstruir seu próprio rebanho de suínos e isso afetou o comércio global. As exportações de carne suína do Reino Unido para a China foram de 6.600 toneladas em dezembro de 2021, pouco menos da metade do valor do mesmo período do ano anterior (11.400 toneladas). As exportações anuais de carne suína do Reino Unido para a UE também caíram 40% em relação ao ano anterior, já que a Europa está inundada de carne suína devido em parte ao seu próprio comércio reduzido com a China.
As importações de carne suína para o Reino Unido também caíram ao longo do ano, com 27.500 toneladas importadas em dezembro de 2021, queda de 13% em relação a novembro e 20% abaixo do mesmo período do ano anterior. O total do ano para as importações de carne suína em 2021 foi de 320.100 toneladas, um declínio de 13% em relação a 2020.
Notícias Relacionadas
Em dezembro foram importadas 15,2 mil toneladas de cortes desossados ??ante 11,5 mil toneladas de cortes com osso. As importações desossadas e com osso são menores do que em novembro (16.500 toneladas desossadas e 14.200 toneladas desossadas), caindo 8% e 20%, respectivamente. Em comparação com 2020, o total anual de carne suína desossada importada aumentou 1% e a quantidade total de carne suína com osso caiu 27%. Isso sugere que estamos usando a capacidade de açougue no exterior para obter os cortes de carne suína necessários para o mercado do Reino Unido, em uma tentativa de diminuir a carga de trabalho de açougue em casa.
As exportações de miudezas do Reino Unido aumentaram 21% em 2021, totalizando 128.500 toneladas. A China continua sendo o maior mercado único de miudezas e recebeu 64.500 toneladas do Reino Unido em 2021 (50% do total das exportações do Reino Unido), um aumento de 17% em relação a 2020.
