Redação AI (13/06/06)- O Presidente da ACAB, Adair Ribeiro Jr., fala mais uma vez a todos os criadores da ave no Brasil aconselhando, sugerindo e recomendando as melhores iniciativas e oportunidades do setor neste momento. Leia a carta abaixo:
Prezado(a) Amigo(a) Estrutiocultor(a),
O registro dos criatórios é fundamental para a sobrevivência do criador. O MAPA já possui, em vários Estados, o cadastro de todos os estabelecimentos avícolas geo-referenciados. A Instrução Normativa 02 é do ano de 2.003 e já não existem mais razões para a não regularização de todos os criatórios junto ao MAPA. O registro do estabelecimento é a CERTIDÃO DE NASCIMENTO do criador e o primeiro passo para a existência comercial do critatório;
É chegado o momento da completa profissionalização dos nossos empreendimentos, seja na área sanitária e de bioseguridade, seja na área de tecnologia de produção, seja na comercialização e nos custos de produção. Hoje existem criatórios extremamente profissionais e que são verdadeiras fazendas modelo, inclusive com certificação internacional e criadores que criam avestruzes simplesmente pelo exotismo, no fundo do quintal;
Sabemos que o enfrentamento destes momentos de incertezas devem ser superados com extremo profissionalismo e, nem sempre as decisões são simples e fáceis.Existem Estados mais adiantados no processo de fechamento da cadeia produtiva e existem outros que nem chegaram a pensar nisso. Mas a realidade e a certeza são uma só: Os produtos do avestruz tem mercado certo e comprador, principalmente, o mercado externo. O mercado interno está sendo formado gradativamente e a procura por alimentos saudáveis e funcionais é cada vez maior e cabe somente à cadeia produtiva os devidos investimentos para a consolidação definitiva deste mercado interno;
O investimento no marketing dos produtos do avestruz, principalmente da carne, deve ocorrer de imediato. O fortalecimento das Associações Estaduais e das Cooperativas é fundamental para que ocorra um esforço concentrado e dirigido. A união traz força, traz representatividade, traz redução de custos e traz competitividade;
A ACAB intensificou seus esforços junto ao MAPA para que a edição da Normativa Específica de Abate de Avestruzes ocorra o quanto antes, pois necessitamos desta normativa para o devido aumento das plantas frigoríficas e o devido escoamento de nossa produção;
A valorização das Associações Estaduais e das Cooperativas, e conseqüentemente, da ACAB proporciona, cada vez mais, ações dirigidas e coordenadas no sentido da difusão institucional dos produtos do avestruz e representatividade junto aos órgãos reguladores e oficiais;
É sabido, por todos, as conquistas já alcançadas por nossa ACAB. Gostaríamos de destacar que a ACAB, ineditamente, participou do XII WORLD OSTRICH CONGRESS WOC na cidade de Madrid, Espanha, no período de 14 a 16 de outubro de 2005, com estande próprio que foi utilizado para divulgar a estrutiocultura brasileira, dar suporte logístico aos congressistas brasileiros e fazer a campanha para o Brasil sediar o próximo evento mundial, objetivos estes, plenamente alcançados;
A ACAB, recebendo o reconhecimento a todo o trabalho efetuado no WOC 2005 conquistou, por unanimidade dos presentes, o direito de sediar o XIII WORLD OSTRICH CONGRESS, que será realizado nos dias 26, 27 e 28 de outubro, próximos, juntamente com o AMERICAVESTRUZ 2006, o I LATIN AMERICAN RATITE SCIENCE WORKSHOP-LARSW, o III WORKSHOOP PAULISTA DE ESTRUTIOCULTURA e o EXPOOSTRICH 2006.
Com certeza, este será o maior evento já realizado pela estrutiocultura mundial. Estamos preparando uma grade de palestrantes totalmente voltada para o fechamento da cadeia produtiva, mercado nacional e internacional, regulamentação nacional e internacional, sanidade e certificação dos produtos da estrutiocultura, entre outros temas de interesse dos estrutiocultores. Estamos trazendo especialistas e pesquisadores da África do Sul, China, Zimbabwe, Inglaterra, Polônia, Espanha, Arábia Saudita e brasileiros com experiência e renome internacional, que cuidaram de nos trazer informações sobre toda a cadeia produtiva e da industria do avestruz.
As diversas atividades agropecuárias, mesmo as mais fortes e tradicionais, estão atravessando um momento delicado e difícil. Muitos agro-empreendedores estão perto do colapso de suas atividades. A estrutiocultura é uma pecuária jovem que vem crescendo nos últimos onze anos e está próxima a chegar da sua maturidade e de se tornar uma cadeia produtiva sólida e geradora de riquezas. Mas, seja por problemas internos à atividade, ou seja, por problemas do próprio agronegócio brasileiro, estamos atravessando um grande momento de turbulências que deverá ser superado com esforços de todos e os devidos investimentos para o completo fechamento de nossa cadeia produtiva.
Como já temos colocado em outras oportunidades: A ACAB necessita da participação de todos para que possa cumprir seu papel institucional e de continuar defendendo e representando os interesses dos estrutiocultores e da estrutiocultura brasileira.
A ACAB precisa de seu apoio. As Associações Estaduais precisam de seu apoio.