Agronegócio

Explore o universo do agronegócio, com foco em Avicultura, Suinocultura, Biomassa e Bioenergia. Notícias e insights para impulsionar seu sucesso.

Preservação da carne pela cocção

CTC/Ital promove curso sobre o tema em maio. Aulas abordarão aspectos fundamentais sobre microbiologia, processamento térmico e formação de compostos.

Carne de Avestruz é destaque no festival Brasil Sabor 2007

A segunda edição do Festival Brasil Sabor teve seu lançamento em 17 de abril e irá até 20 de maio de 2007.

Troca de experiências

Agricultores da região do Cariri paraibano estão trocando experiências sobre o manejo sustentável da terra e da água para a produção de alimentos.

II Curso de Abate e Processamento de Carne de Avestruz

Frigorífico Fratelli, de São Bernardo do Campo (SP), promove o curso no dia 19 de maio.

Galinha é descendente mais próximo de tiranossauros

Cientistas americanos descobriram seqüências de aminoácidos em uma proteína extraída de um dinossauro fossilizado que são semelhantes às encontradas em galinhas, revela um artigo da revista ''Science'' desta sexta-feira.

Avicultura alternativa no Curimataú em discussão

Tomando como estímulo os bons resultados obtidos em outras regiões do Nordeste, os municípios da região do Curimataú da Paraíba pretendem expandir os negócios da avicultura alternativa na economia local.

Criação irregular de suínos

Técnicos da Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental de São Paulo, Cetesb, encontraram em Itaquaquecetuba uma criação irregular de suínos. Vários animais já estavam mortos.

Carne de avestruz: saúde e sabor incomparável

Quando se fala em carne de avestruz, muita gente pensa que se trata de carne branca, porém, é um engano.

Cientistas criam fórmula do sanduíche de bacon perfeito

Pesquisadores passaram mais de mil horas testando 700 variações do lanche e concluíram que o segredo está na fatia, que deve ser crocante e tostada.

Pintinho robô

Você sabe qual dos dois destes pintinhos é um robô?