Nesta semana, tivemos boas notícias para o setor de suinocultura no Brasil. O balanço do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostrou que o abate de suínos alcançou um novo recorde no segundo trimestre de 2024, com 14,5 milhões de animais abatidos. Esse crescimento de 3,5% em relação ao trimestre anterior reflete uma maior demanda interna e o aumento das exportações para mercados como Hong Kong e Vietnã. A carne suína está, cada vez mais, conquistando espaço na mesa dos brasileiros, marcando uma mudança nas preferências alimentares.
Investimento:
Outra boa notícia desta semana foi no cenário de investimentos. O empresário Fernando Lage, CEO da granja de leitões Bela Flor, anunciou planos de expandir suas operações no Acre. Com foco em sustentabilidade ambiental e bem-estar animal, Lage reforça o compromisso com práticas sustentáveis, garantindo que o tratamento de resíduos e o cuidado com os animais sejam prioridades em sua produção.
Internacional:
No panorama internacional, a Alemanha também registrou um avanço na suinocultura. Pela primeira vez em oito anos, o país observou um aumento no abate de suínos, com 21,9 milhões de animais abatidos nos primeiros seis meses de 2024, um crescimento de 0,4% em relação ao ano anterior. Esse crescimento quebra uma longa tendência de queda e também elevou a produção de carne suína para 2,1 milhões de toneladas, um aumento de 1,1%.
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E, nesta edição da Revista Suinocultura Industrial, você confere que a Cooperativa Central Aurora Alimentos, uma das maiores do país, foi destaque. Em entrevista exclusiva, o presidente Neivor Canton compartilhou as principais conquistas e desafios enfrentados em 2023. A Aurora Coop enfatizou seus investimentos estratégicos, a atração de mão de obra qualificada e o compromisso com a sustentabilidade e responsabilidade social, essenciais para o futuro do setor.
Vamos falar de avicultura?
No setor avícola também tem notícia positiva! O mercado de frango manteve sua competitividade, com cotações estáveis e pequenas quedas. Embora os preços das principais proteínas estejam em alta, o frango continua sendo uma opção acessível, impulsionado pelo aumento do poder de compra dos consumidores. No entanto, sinais de enfraquecimento nas vendas podem pressionar os preços nos próximos dias., por isso, é preciso atenção.
Além disso, o Brasil reafirmou sua posição de liderança mundial na produção de ovos em 2023, com uma produção de 52,4 bilhões de unidades. São Paulo lidera com 15,72 bilhões de ovos, seguido por Minas Gerais com 5,24 bilhões, Espírito Santo com 4,89 bilhões, Pernambuco com 4,13 bilhões e Rio Grande do Sul com 3 bilhões. Esses estados mantêm o país na vanguarda do setor, graças a práticas sustentáveis e à qualidade sanitária.
Confira o gráfico que ilustra a distribuição da produção de ovos por estado:
Fonte: Dados IBGE/ Gráfico: Agrimídia
Internacional:
Encerrando o panorama internacional, a Perdue Foods, nos Estados Unidos, anunciou um recall de 75 toneladas de nuggets de frango devido à contaminação por fios de metal. O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar dos EUA destacou que, embora o problema afete um número limitado de embalagens, a medida é crucial para garantir a segurança dos consumidores.
Mercado:
E teve assunto polêmico também, a Mpox, recentemente declarada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) de como uma emergência de saúde pública global levou autoridades de saúde na Argentina a manterem um navio carga de grãos em quarentena. Na última quarta-feira, entretanto, o teste para mpox do tripulante deu negativo. O membro da tripulação, de nacionalidade indiana, apresentou lesões cutâneas semelhantes a cistos no peito e no rosto enquanto trabalhava a bordo de um navio que seguia por uma importante rota de commodities perto de Rosário.O navio foi colocado em quarentena no rio Paraná como medida preventiva. O Ministério da Saúde argentino divulgou um comunicado confirmando que o tripulante testou negativo para mpox, mas positivo para catapora.
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