Os preços médios do frango vivo não variaram muito no mercado interno neste mês, até o momento, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na parcial de maio (até o dia 18), a média do frango vivo negociado no Estado de São Paulo é de R$ 6,38/kg, 0,3% abaixo da média de abril, mas 23,7% acima da registrada em maio/21, em termos nominais.
“A liquidez da carne de frango esteve elevada na primeira quinzena de maio, sobretudo ao mercado externo. As vendas internas, contudo, apresentaram desempenho abaixo do esperado pelo setor”, disse. No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado se desvalorizou 1,9% entre 11 e 18 de maio, a R$ 7,37/kg na quarta-feira (18). Em Toledo (PR), o recuo foi de 0,7% no mesmo período, para R$ 8,17/kg.
No mercado de insumos, o Indicador Esalq/BM&FBovespa (Campinas, SP) do milho registra média de R$ 87,26/saca, 1,7% abaixo de abril/22 e 13,4% abaixo da média de maio/21. Para o farelo de soja, de abril para a parcial de maio, o valor médio da tonelada do derivado caiu 6,3% no mercado de lotes de Campinas (SP), a R$ 2.47823 neste mês. Essa média também está 0,8% menor que a de maio/21, em termos nominais.
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“Dessa forma, neste mês, o avicultor paulista consegue comprar 4,39 quilos de milho com a venda de um quilo de frango, 1,4% mais que em abril/22 e expressivos 42,8% acima da qualidade observada em maio/21. Quanto ao farelo de soja, o avicultor paulista consegue adquirir 2,57 quilos do derivado, o maior volume desde outubro de 2019, sendo, ainda, 6,4% acima do de abril/22 e 24,5% maior que o de maio/21”, disse o Cepea.
