Apesar de boa parte dos produtores e distribuidores de ovos terem sinalizado estoques ajustados à demanda, sem grandes excedentes, os preços da proteína caíram em todas as praças acompanhadas pelo Cepea na segunda semana de janeiro, devido à baixa procura e à pressão exercida por compradores.
Todavia, alguns colaboradores do Cepea estão otimistas em relação às vendas nos próximos dias em função da gradual redução dos estoques.
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