A produção de carne suína da China no segundo trimestre atingiu seu nível mais alto em pelo menos sete anos, mostraram dados oficiais divulgados pela Reutes.
A forte recuperação tem a ver com os produtores abrindo milhares de novas granjas de criação no ano passado para reconstruir um estoque de suínos dizimado pela peste suína africana.
Produção de carne suína na China
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Segundo cálculos da Reuters com base em dados oficiais da China , a produção de carne suína de abril a junho foi de 13,46 milhões de toneladas, 40% a mais em relação ao mesmo período do ano passado e bem acima das usuais 10 milhões de toneladas no período.
O National Bureau of Statistics disse que a produção de carne suína da China aumentou 35,9% no primeiro semestre de 2021 em comparação com o ano anterior, para 27,15 milhões de toneladas.
A China normalmente produz seus níveis mais baixos de carne suína no segundo trimestre, já que o consumo diminui após o Festival da Primavera no primeiro trimestre e quando o clima mais quente reduz o apetite por carne.
Mas neste ano, o aumento na produção de carne suína foi liderado pelos maiores produtores, que investiram bilhões de yuans em novas fazendas durante 2020, em uma tentativa de ganhar participação de mercado após a epidemia de peste suína.
Dados de vendas de 16 produtores de suínos listados mostraram que 42,8 milhões de porcos foram produzidos para abate no primeiro semestre, um aumento de mais de 100% em relação ao ano anterior, disse a Boya Consulting em um relatório na quarta-feira.
Mas esse aumento de volume pressionou os preços do suíno vivo, que caíram cerca de 65% de janeiro a junho, deixando muitos com perdas significativas no período. Deve-se observar que a carne suína é a carne mais consumida na China e seus preços são um dos principais componentes do índice de inflação ao consumidor do país.
O segundo maior produtor de carne suína da China, Jiangxi Zhengbang Technology Co Ltd , disse que registrará um prejuízo de até 1,45 bilhão de yuans durante o primeiro semestre devido à pressão dos preços da carne suína em queda. E a New Hope Liuhe, a quarta maior produtora de suínos do gigante asiático, disse que espera perdas líquidas de até 3,5 bilhões de yuans no primeiro semestre.
“Em 2020, as empresas se expandiram com ousadia e, no primeiro semestre, a capacidade de produção de suínos vivos foi gradativamente liberada. É difícil parar no curto prazo ”, disse o relatório Boya.
Os principais surtos de doenças no norte da China durante o inverno também aumentaram as expectativas de escassez de oferta e preços mais altos, levando alguns fazendeiros a buscar receitas adicionais, aumentando os suínos para pesos muito maiores do que o normal.
“O surto de peste suína africana antes do Festival da Primavera chinês fez com que os porcos fossem abatidos mais cedo, e a queda dos preços em maio e junho também acelerou a taxa de abate de porcos com excesso de peso. Isso contribuiu para a produção de suínos ”, disse Rosa Wang, analista da Shanghai JC Intelligence Co Ltd, acrescentando que os produtores foram rápidos em vender seus suínos por medo de novas quedas de preço.
Os preços da carne suína (PORK-CN-TOT-D) atingiram baixas há mais de dois anos em junho, mas recuperaram parte de suas perdas neste mês.
Wang disse que a produção de carne suína pode cair no terceiro trimestre, com a maior parte dos suínos com excesso de peso já vendida .
No entanto, os analistas estão observando de perto um recente aumento nos surtos de peste suína na província de Sichuan, o que poderia desencadear mais trabalho de “pânico” e pressionar os preços novamente.
O escritório de estatísticas informou que a China abateu 337,42 milhões de suínos nos primeiros seis meses do ano, 34,4% a mais que no período correspondente do ano anterior. O estoque de suínos cresceu 29,2% ano-a-ano para 439,11 milhões de cabeças no final de junho.
