A demanda por carne suína caiu na entrada da segunda quinzena do mês, aponta a Scot Consultoria. Em função disso, os preços no atacado tiveram queda nesta semana. A carcaça passou de R$ 5,60/kg para os atuais R$ 5,00/kg, desvalorização de 10,7% em sete dias.
Os compradores estão fracionando seus pedidos para não trabalharem com estoques elevados, visto que o consumo tem retração nesta época do mês. Nas granjas paulistas o animal terminado está sendo negociado, em média, por R$ 65,00/@, frente aos R$ 68,00/@ na semana passada.
Para os próximos dias o mercado deverá seguir calmo nas granjas, resultado da baixa oferta de animais, apontam os analistas da Scot. No entanto, no atacado desvalorizações poderão ocorrer, concluem.
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