“Começamos a falar sobre o aumento do nosso potencial exportador, sobre o fato de que o volume de nossos fornecimentos externos de carne para o mercado externo deve pelo menos dobrar de cinco a sete anos, com o aumento das exportações de carne suína”, disse Razin.
Segundo ele, “este é um objetivo bastante ambicioso, mas, por outro lado, bastante tangível, pois a Rússia aprendeu a lidar com grandes desafios. A indústria agora mostra crescimento e, no final do ano, a dinâmica positiva continuará”, ele adicionou. Ao mesmo tempo, a biossegurança é uma questão importante para atingir esse objetivo: a incidência da peste suína africana (PSA) passou de um fator sazonal a um problema que deve ser enfrentado ao longo do ano.
“A produção está ganhando volume e temos sérias ambições de entrar em mercados externos, mas isso é possível se apenas estabelecermos a biossegurança em cada empreendimento para minimizar os riscos que enfrentamos agora”, enfatizou Razin, lembrando que o problema de epizootias vem sendo um garante da segurança alimentar.
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Segundo estimativas do Sindicato Nacional dos Criadores de Suínos, após os resultados dos primeiros nove meses, a Federação Russa aumentou a produção de suínos em 6,2%, para 4,159 milhões de toneladas. A carne suína é o principal impulsionador do crescimento da produção de carne no país, tanto em volume quanto em taxa de crescimento.
A exportação total de produtos suínos da Rússia entre janeiro e setembro caiu 15%, para 128,7 mil toneladas. Em particular, as exportações para a Bielorrússia cresceram 2,5 vezes em nove meses, ultrapassando as 55 mil toneladas e tornando-se o principal destino dos abastecimentos com uma quota de 43% do volume total. A participação no total das exportações dos países do Sudeste Asiático (Vietnã e Hong Kong) diminuiu de 50% para 30% em 2021, enquanto os países da EAEU, ao contrário, aumentaram de 20% para 50%.
Confira o ranking dos maiores exportadores de carne suína de 2021
