A diretora geral do sindicato russo de produtores de aves (Rosptitsesoyuz), Galina Bobyleva, afirmou durante a conferência Animal Farming Russia em 19 de maio que prevê um aumento de 18,1% nas exportações de carne de aves da Rússia em 2022 em relação a 2021, para 360.000 toneladas. Ela ainda acrescentou que até 2030, as exportações de carne de aves devem chegar a 638.000 toneladas.
Segundo a diretora as exportações russas de ovos também devem aumentar para 570 milhões de unidades em 2022, em comparação com 506 milhões de unidades no ano passado. “Até 2030, esse número deve saltar para 850 milhões de unidades”, disse Bobyleva.
Em 2021, a Rússia exportou aves principalmente para o Cazaquistão, repúblicas não reconhecidas da Ucrânia, China, Vietnã e Arábia Saudita, informou o Serviço Alfandegário Federal da Rússia.
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Por outro lado, as importações de aves da Rússia devem permanecer relativamente estáveis em 2022, situando-se em 245.000 toneladas em comparação com 240.000 toneladas em 2021. Em 2030, prevê-se que caia para 230.000 toneladas, disse Bobyleva.
Em 2021, a Rússia importou 748 milhões de unidades de ovos. Este ano, esse número deve ser de 750 milhões de unidades e a previsão para 2030 é a mesma, afirmou a diretora.
Produção deve crescer apesar dos desafios
Bobyleva também projetou que as aves provavelmente continuarão sendo a principal fonte de proteína na Rússia na próxima década. Em 2021, a Rússia produziu 5,02 milhões de toneladas de carne de aves, 4,3 milhões de toneladas de carne suína e 1,65 milhão de toneladas de carne bovina. Em 2030, a produção de aves deve aumentar para 6,1 milhões de toneladas, carne suína para 5,3 milhões de toneladas e carne bovina para 2 milhões de toneladas, disse ela.
No entanto, para aumentar a produção, a indústria avícola da Rússia precisa superar vários desafios, incluindo o agravamento da situação epizoótica e o risco associado à saúde financeira do setor. Este último está ligado à inflação geral de alimentos e ao baixo poder aquisitivo da população russa, explicou ela, sem dizer nada sobre o impacto das sanções ocidentais sobre a indústria avícola russa.
Apesar da incerteza na economia associada a sanções e pressão do Ocidente, a indústria avícola russa continua crescendo, disse Sergey Lakhtyukhov, diretor-geral da União Nacional de Criadores de Aves, acrescentando que nas condições atuais o colapso do mercado devido às sanções é “impossível”.
Lakhtyukhov acrescentou que a situação em termos de exportações é melhor do que parece. No primeiro trimestre de 2021, as exportações russas de aves aumentaram 35%. Ele acrescentou que a Rússia não se encontra isolada, pois há países que continuam importando aves russas.
