Redação AI 01/03/2005 – Foi inaugurado ontem em Joinville a filial da Top Avestruz, empresa que atua na criação, comércio, importação e exportação da ave. Ela vai prestar apoio técnico para quem desejar ingressar na atividade. A empresa tem sede em Curitiba e está entrando em Santa Catarina devido à expectativa de mercado. Hoje, de acordo com o empresário Júlio Fialkoski, presidente da associação dos criadores de Joinville, existem 384 criadores e um rebanho estimado em 7.500 aves.
Segundo a Top, a estrutiocultura (criação de avestruzes) oferece cerca de 60% de rentabilidade anual. O Brasil já é o quinto maior produtor mundial, ficando atrás de África do Sul, Estados Unidos, Austrália e Espanha. A Top tem em seu quadro veterinários, zootecnistas, nutricionistas, técnico de manejo e profissionais qualificados e treinados. Entre os objetivos da Top está formação de uma cooperativa de criadores.
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