As confrades da Confraria da Carne Suína de Concórdia estiveram reunidas na semana passada para o último encontro do ano. A confraternização de encerramento foi realizada na casa de uma das idealizadoras do projeto, Marlei Romani. “Foram cinco encontros maravilhosos ao longo do ano. A confraria vem desenvolvendo ações que valorizam o consumo da carne suína. Em cada encontro percebemos a dedicação e motivação das nossas confrades. Que hoje, aprenderam a apreciar ainda mais essa carne tão saborosa”, diz Marlei.
As anfitriãs da noite foram as amigas, Carla Viviane Weber, Marizete Teresinha Lazarin e Marlene Ritter. A delícia culinária preparada por elas foi uma receita de filé role suíno, recheado com berinjela e lingüiça calabresa.
Algumas ações já estão definidas para 2012 uma delas será a eleição da diretoria e implantação de um estatuto. “Precisamos de uma diretoria para que possamos ampliar as atividades. Uma viagem ao Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves também está marcada para o próximo ano. O objetivo é conhecermos novas culturas e ampliarmos nossa amizade”, destaca ainda Marlei.
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Durante o encerramento as confrades também promoveram um amigo secreto. “O Natal é uma data mágica e nada melhor do que presentearmos as amigas neste mês especial” finaliza a confrade Daniele Aquino.
