Redação AI 25/02/2004 – 08h40 – Em março recomeçam as aulas da Uniavestruz (Universidade do Avestruz) primeira faculdade com facilidade online destinada à Estrutiocultura (criação de avestruz). As inscrições para os cursos de especialização e extensão podem ser feitas no site da faculdade (www.uniavestruz.com.br). A Uniavestruz começou suas atividades em agosto de 2003, com alunos de vários estados brasileiros e até de outros países, como Portugal, Bolívia e Estados Unidos.
Reconhecida pelo MEC, a Uniavestruz nasceu de uma parceria entre o Grupo Ostrich do Brasil e a Faculdade de Administração de Limeira (FAAL), com o objetivo de tornar viável a especialização de profissionais e interessados na criação de avestruzes. Além das aulas teóricas através da Internet, os alunos participam de aulas presenciais e avaliações práticas que acontecem nos laboratórios de ensino da FAAL e do Centro de Tecnologia e Produção do Grupo Ostrich.
Os cursos oferecidos são: Especialização em Agribusiness com Concentração em Estrutiocultura (lato sensu) e Extensão Módulo Aplicado em Estrutiocultura. O primeiro é voltado para criadores, empresários e profissionais com nível superior, dura três semestres e tem como objetivo formar empresários e técnicos com perfil empreendedor, além de gerar conhecimento sobre a gestão de políticas setoriais, tecnológicas e econômicas relacionadas ao seu campo de trabalho e às novas realidades do agribusiness mundial. Com duração de um semestre, o curso de extensão é voltado para acadêmicos, criadores, empresários e interessados na criação de avestruz, e visa proporcionar conhecimento das mais novas técnicas de estrutiocultura, desde a criação racional até a industrialização de produtos.
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A faculdade envolve mais de 20 profissionais, dentre os quais, nomes de destaque da estrutiocultura brasileira como o Dr. Roberto Arana Elmôr, médico veterinário especialista em avestruzes e superintendente técnico da Associação dos Criadores de Avestruzes do Brasil (ACAB); o Dr. Celso da Costa Carrer, zootecnista, professor universitário da USP e UNIP, coordenador da área de agronegócios da FAAL e presidente da ACAB e do Grupo Ostrich; Marcelo Kornfeld, especializado em agribusiness e informatização agropecuária; e professores convidados como o Dr. Marcelo Ribeiro, especialista em cooperativismo e sociologia rural pela USP e o zootecnista argentino Alfredo Villegas Oromi, especialista em mercados internacionais de carne.
Em 2003, o agronegócio avestruz movimentou cerca de 20 milhões de dólares no Brasil, entre comercialização de animais, compra de insumos (ração, medicamentos etc.) e venda de produtos (carne, couro e plumas). De acordo com Celso Carrer, “a maior ave do mundo tem atraído um número considerável de novos criadores por causa do potencial de retorno que a atividade possui e tem demonstrado no mundo todo. Por ser uma atividade muito jovem, existe a necessidade de criar, através do conceito de uma “universidade”, programas que venham capacitar de forma estratégica e tecnicamente, empresários, pecuaristas e profissionais liberais que queiram investir na estrutiocultura, além de mão-de-obra operacional para a condução eficiente dos empreendimentos”.
SERVIÇO
Especialização em Agribusiness com Concentração em Estrutiocultura
Matrícula: R$180,00; Mensalidade: R$ 180,00; Duração: 18 meses
Extensão com Módulo Aplicado em Estrutiocultura
Matrícula: R$90,00; Mensalidade: R$90,00; Duração: 6 mese
Uniavestruz: (19) 3561 8200; Home page: www.uniavestruz.com.br
