Na última sexta-feira, 22 de novembro, o Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, exibiu mais um capítulo da série “Pós em Ação!” em suas redes sociais. Desta vez, foi apresentado o trabalho de pesquisa do mestrando Leonardo Yocoyama, que defenderá sua dissertação no primeiro semestre de 2025. O estudante desenvolveu um estudo intitulado “Avaliação da expressão de genes e sua influência no crescimento muscular de linhagens de truta arco-íris”.
A pesquisa concentrou-se na análise da expressão gênica em truta arco-íris, uma espécie de peixe conhecida pela faixa lateral iridescente, cujas cores são as do arco-íris, que variam conforme o ângulo da luz. Esse animal é amplamente utilizado na piscicultura devido ao rápido crescimento, à resistência a diferentes condições ambientais e ao alto valor comercial, tanto para consumo quanto para pesca esportiva. As trutas utilizadas na pesquisa de Leonardo foram cultivadas no Núcleo Regional de Pesquisa em Salmonicultura Dr. Ascânio de Faria, do Instituto de Pesca, localizado no município de Campos do Jordão, interior do estado de São Paulo.
Amostras de tecido das trutas foram retiradas e enviadas para análise. Os dados foram examinados com o auxílio de algoritmos em computador, possibilitando identificar resultados interessantes relacionados ao crescimento dos animais.
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Por meio das pesquisas, foram encontrados genes relacionados ao hormônio de crescimento (GH) e à miosina (proteínas essenciais para o desenvolvimento muscular e crescimento) em valores significativos, demonstrando que a linhagem de truta arco-íris apresenta um crescimento diferenciado na fase estudada, em comparação às demais linhagens.
De acordo com o estudante, “o mestrado me possibilitou experiências diferentes das que tive durante a minha graduação em Biotecnologia. Sempre estive mais voltado para o trabalho em laboratório, no nível micro, e aqui no Instituto tive a oportunidade de vivenciar uma abordagem mais macro. Além disso, pude adquirir novos conhecimentos sobre o cultivo e a fisiologia de peixes”, explica.
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Instituto de Pesca
O Instituto de Pesca é uma instituição de pesquisa científica e tecnológica, vinculada à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, que tem a missão de promover soluções científicas, tecnológicas e inovadora para o desenvolvimento sustentável da cadeia de valor da Pesca e da Aquicultura.
