Carne de frango in natura
Brasil produziu 835.295 toneladas de carne de frango em abril. Um volume 17,9% maior que o produzido no mesmo mês de 2006.
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Brasil produziu 835.295 toneladas de carne de frango em abril. Um volume 17,9% maior que o produzido no mesmo mês de 2006.
Dia 25 de maio, a UBA promoverá uma reunião com representantes do setor avícola para bater o martelo em torno do texto final das Portarias n 136 e 138.
O mercado do século XXI no que se refere à qualidade da carne, sua segurança alimentar e certificação será o foco do IV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes realizado pelo Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), no período de 09 a 11 de outubro de 2007.
Segundo o USDA a produção avícola local deverá permanecer relativamente estável neste ano.
Porém, depois de algumas altas, os preços agora permanecem estáveis.
Alta: quilo da ave já está em R$ 1,85.
Cotação do quilo da ave na granja teve aumento de R$ 0,05.
A produção global de milho em grão em 2007 está prevista em 687,198 milhões de toneladas.
O ambiente de negócios do produto não se ajustou como esperado neste final de semana em São Paulo.
Preço permanece estabilizado no interior de São Paulo.