Recentemente, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) tomou medidas drásticas ao retirar de circulação três produtos populares – frango, sal e canela – devido a graves problemas de contaminação. A fiscalização rigorosa da Anvisa visa garantir a segurança dos produtos que chegam aos lares brasileiros, e quando as empresas não seguem as recomendações sanitárias, o órgão age rapidamente para proteger os consumidores.
Produtos Proibidos por Contaminação
Em fevereiro, abril e maio de 2024, a Vigilância Sanitária barrou a comercialização de três produtos amplamente consumidos pelos brasileiros: frango, sal e canela. A proibição foi motivada por descobertas alarmantes de pelos de rato e uma bactéria potencialmente fatal nesses produtos essenciais.
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A marca Ave Nova teve a comercialização de seu produto de fígado de frango congelado suspensa. A Anvisa tomou essa medida após a empresa Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda comunicar um recolhimento voluntário do lote 284-2, fabricado em 06/12/2023, devido à detecção de Escherichia coli em níveis acima dos permitidos pela legislação. A presença dessa bactéria pode causar diversas doenças, incluindo infecções graves.
Casos Específicos de Contaminação
No dia 23 de abril de 2024, a Anvisa, através da Resolução-RE N° 1.550, suspendeu imediatamente a venda do produto Canela Moída Bretas, produzido pela empresa GSA Gama Sucos e Alimentos. A decisão foi baseada no Laudo de Análise Fiscal Definitivo n° 639.1P.0/2023, emitido pela FUNED, que confirmou a contaminação.
Medidas para Garantir a Segurança Alimentar
A Anvisa continua a monitorar rigorosamente as empresas e os produtos que chegam ao mercado, assegurando que apenas itens que atendam aos padrões sanitários sejam disponibilizados aos consumidores. Essa fiscalização constante é crucial para prevenir riscos à saúde e manter a confiança dos consumidores nos produtos alimentícios disponíveis no Brasil.
