Levantamento divulgado pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef) indicou que as exportações de carne de peru totalizaram 30,869 mil toneladas no primeiro trimestre, com queda de 24,26% na comparação com o mesmo período de 2010. Os números da receita cambial indicam um recuo de 24,14%, atingindo US$ 86,269 milhões.
Carne de pato, ganso e outras aves – Conforme a Ubabef, esse grupo respondeu por embarques de 368 toneladas, o que representou uma redução de 70,76% em relação ao período janeiro a março de 2010. A receita ficou em US$ 1,561 milhão, queda de 47,92% no mesmo período. O preço médio foi de US$ 4,24 o quilo, com incremento de 78,15%.
As principais regiões de destino foram Ásia (255 toneladas), África (23 toneladas) e Oriente Médio (87 toneladas). Como os três maiores países compradores destacaram-se Japão (175 toneladas), Hong Kong (73 toneladas) e Emirados Árabes Unidos (34,3 toneladas).