A Embrapa Clima Temperado (RS), em parceria com outras instituições públicas e privadas, realiza pesquisas e ações de desenvolvimento nas áreas de avicultura colonial e avicultura orgânica. Busca, com isso, geração de renda na agricultura familiar, evolução tecnológica da agroecologia e maior oferta de alimentos diferenciados em termos de produção para os consumidores.
Uma questão que desperta a atenção de agricultores e estimula o desenvolvimento da avicultura colonial e da avicultura orgânica é a crescente procura dos consumidores por produtos “limpos” ou agroecológicos. Ou seja, por produtos livres (ou com menores teores) de resíduos de agrotóxicos e baseados em modelos de produção que avancem na direção da sustentabilidade ambiental, social e econômica.
CONTATO:
- João Pedro Zabaleta – pesquisador em avicultura colonial/caipira e agroecologia
- (53) 3275.8208
MATERIAL DE APOIO:
2000
- Criação de galinhas em sistema de subsistência
2001
- Reorganizando a comunidade rural: uma experiência com agricultores familiares periféricos em Pelotas – RS
- Criação dos frangos de corte coloniais
- Produção de ovos das poedeiras de ovos castanhos
- Cria e Recria das Poedeiras de Ovos Castanhos
- Cria e recria das poedeiras coloniais
- Planejamento do aviário em função da capacidade de abate do frigorífico
- Criação dos frangos de corte coloniais
- Produção de ovos das poedeiras de ovos castanhos
- Folder sobre avicultura agroecológica
2002
- Matriz de Priorização: Uma Ferramenta para Estabelecer Prioridades
- Galinheiro móvel com estrutura metálica para criação de frangos em semiconfinamento
- Abate e cortes tradicionais de aves para o consumo caseiro
- Utilização do sorgo em rações para frangos de corte
- Abate, processamento e embalagem de aves
- Caracterização dos principais sistemas de aquecimento para aves
- Uso de galinheiro móvel na criação de frangos para subsistência
- Galinheiro móvel com estrutura metálica para criação de frangos em semiconfinamento
2003
- Boas práticas de produção de frangos
- Como e porque vacinar matrizes, frangos e poedeiras
- Biodigestores modelo indiano: análise da transferência de tecnologia com base no perfil ambiental, produtivo e social
2004
- Unidades de observação sobre a criação de frangos coloniais em pequenas propriedades de agricultura familiar
- Uso da cama de frango na produção de biogás
2005
- Identificação e controle do chôco em galinhas de postura
- Manejo da cama após a retirada do aviário para evitar a criação de moscas
- Ovo, alimento saudável
2006
- Recomendações Básicas para Manejo de Frangos de Corte Colonial
- Instruções Técnicas ao Avicultor: Sistema para produção de ovos com a poedeira Embrapa 051
- Biosseguridade e Cuidados com a Saúde dos Frangos
- Cartilha sobre compostagem
- Boas Práticas de Produção na Postura Comercial
- Sistema para produção de ovos com a poedeira
- Planejamento da atividade de produção de ovos
2007
- Boas Práticas de Produção de Frangos de Corte
- Regulagem e Distribuição de Comedouros Tubulares e Bebedouros Pendulares em Aviários Convencionais
- Boas Práticas de Produção de Frangos de Corte
- Valor Agronômico da Cama de Frangos após a Reutilização por Vários Lotes Consecutivos
- Materiais Alternativos em Substituição à Maravalha como Cama de Frangos
2008
- Insensibilizador de baixo custo para abate de frangos coloniais
2009
- Construção de Aviário para Produção de Frangos de Corte em Sistemas Alternativos em Pequena Escala
- Manejo Pré-Abate: uma Visão de Produtores, Tranportadores e Técnicos