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Embrapa: Avicultura colonial e orgânica

Embrapa: Avicultura colonial e orgânica

A Embrapa Clima Temperado (RS), em parceria com outras instituições públicas e privadas, realiza pesquisas e ações de desenvolvimento nas áreas de avicultura colonial e avicultura orgânica. Busca, com isso, geração de renda na agricultura familiar, evolução tecnológica da agroecologia e maior oferta de alimentos diferenciados em termos de produção para os consumidores.

Uma questão que desperta a atenção de agricultores e estimula o desenvolvimento da avicultura colonial e da avicultura orgânica é a crescente procura dos consumidores por produtos “limpos” ou agroecológicos. Ou seja, por produtos livres (ou com menores teores) de resíduos de agrotóxicos e baseados em modelos de produção que avancem na direção da sustentabilidade ambiental, social e econômica.

CONTATO:

  • João Pedro Zabaleta – pesquisador em avicultura colonial/caipira e agroecologia
  • (53) 3275.8208

MATERIAL DE APOIO:

2000

  • Criação de galinhas em sistema de subsistência

2001

  • Reorganizando a comunidade rural: uma experiência com agricultores familiares periféricos em Pelotas – RS
  • Criação dos frangos de corte coloniais
  • Produção de ovos das poedeiras de ovos castanhos
  • Cria e Recria das Poedeiras de Ovos Castanhos
  • Cria e recria das poedeiras coloniais
  • Planejamento do aviário em função da capacidade de abate do frigorífico
  • Criação dos frangos de corte coloniais
  • Produção de ovos das poedeiras de ovos castanhos
  • Folder sobre avicultura agroecológica

2002

  • Matriz de Priorização: Uma Ferramenta para Estabelecer Prioridades
  • Galinheiro móvel com estrutura metálica para criação de frangos em semiconfinamento
  • Abate e cortes tradicionais de aves para o consumo caseiro
  • Utilização do sorgo em rações para frangos de corte
  • Abate, processamento e embalagem de aves
  • Caracterização dos principais sistemas de aquecimento para aves
  • Uso de galinheiro móvel na criação de frangos para subsistência
  • Galinheiro móvel com estrutura metálica para criação de frangos em semiconfinamento

2003

  • Boas práticas de produção de frangos
  • Como e porque vacinar matrizes, frangos e poedeiras
  • Biodigestores modelo indiano: análise da transferência de tecnologia com base no perfil ambiental, produtivo e social

2004

  • Unidades de observação sobre a criação de frangos coloniais em pequenas propriedades de agricultura familiar
  • Uso da cama de frango na produção de biogás

2005

  • Identificação e controle do chôco em galinhas de postura
  • Manejo da cama após a retirada do aviário para evitar a criação de moscas
  • Ovo, alimento saudável

2006

  • Recomendações Básicas para Manejo de Frangos de Corte Colonial
  • Instruções Técnicas ao Avicultor: Sistema para produção de ovos com a poedeira Embrapa 051
  • Biosseguridade e Cuidados com a Saúde dos Frangos
  • Cartilha sobre compostagem
  • Boas Práticas de Produção na Postura Comercial
  • Sistema para produção de ovos com a poedeira
  • Planejamento da atividade de produção de ovos

2007

  • Boas Práticas de Produção de Frangos de Corte
  • Regulagem e Distribuição de Comedouros Tubulares e Bebedouros Pendulares em Aviários Convencionais
  • Boas Práticas de Produção de Frangos de Corte
  • Valor Agronômico da Cama de Frangos após a Reutilização por Vários Lotes Consecutivos
  • Materiais Alternativos em Substituição à Maravalha como Cama de Frangos

2008

  • Insensibilizador de baixo custo para abate de frangos coloniais

2009

  • Construção de Aviário para Produção de Frangos de Corte em Sistemas Alternativos em Pequena Escala
  • Manejo Pré-Abate: uma Visão de Produtores, Tranportadores e Técnicos