Um consórcio no Reino Unido recebeu um financiamento de £ 3 milhões para um projeto inovador que utilizará tecnologias avançadas e larvas de mosca soldado negra (BSF) visando melhorar o bem-estar das aves e promover a sustentabilidade no setor avícola. O projeto, denominado ‘FeedFlow’, é liderado pela empresa de criação de insetos Flybox e financiado pela Innovate UK, como parte do Programa de Inovação Agrícola do Defra.
Desafios na Avicultura Britânica
Apesar dos avanços significativos em sustentabilidade através da seleção genética, a indústria avícola do Reino Unido ainda enfrenta desafios, como problemas de saúde nas pernas das aves, altas taxas de mortalidade, variações na conversão alimentar e emissões de amônia. Para permanecer competitivo em relação às importações de baixo custo, os sistemas de produção de aves do Reino Unido precisam continuar evoluindo.
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Soluções Inovadoras com Larvas de Mosca Soldado Negra e IA
O projeto FeedFlow busca abordar esses desafios utilizando larvas de mosca soldado negra, conhecidas por promoverem o comportamento natural das aves e fornecerem uma fonte de proteína rica em nutrientes. Além disso, essas larvas são enriquecidas com peptídeos antimicrobianos, ajudando a melhorar a saúde das aves.
O FeedFlow também emprega sistemas de inteligência artificial (IA) para aprimorar a agricultura de precisão. A plataforma de visão computacional FLOX360, alimentada por algoritmos de IA, fornecerá dados em tempo real sobre o bem-estar das aves e alertas precoces sobre possíveis problemas. Isso permitirá intervenções rápidas e mais eficazes na criação avícola.
Análise do Ciclo de Vida e Sustentabilidade
Uma parte fundamental do projeto é a Análise do Ciclo de Vida, liderada por Jess Callagham da Universidade de Chester, para avaliar o Potencial de Aquecimento Global associado ao uso das larvas de BSF. A Flybox está colaborando com a Escola de Ciências Ambientais, Rurais e Animais da Universidade de Nottingham Trent para analisar como as larvas fortificadas podem fornecer um aumento rápido de nutrientes, abordando os desafios de saúde de forma mais eficaz do que as intervenções tradicionais de alimentação.
Projetos Anteriores e Impacto na Produção Avícola
No ano passado, a Flybox e a Nottingham Trent University realizaram um estudo que consistiu em alimentar larvas de mosca soldado negra com restos de comida enriquecidos com minerais naturais de tamanho nanométrico, para depois serem adicionadas à ração das aves. Esse estudo de viabilidade buscou aumentar o valor nutricional dos frangos e reduzir significativamente a pegada de carbono dos ingredientes.
Emily Burton, professora de produção sustentável de alimentos na Nottingham Trent University, destacou a importância dos insetos na transição para uma economia circular de recursos: “Os insetos são uma parte essencial da nossa transição do uso linear para o circular dos recursos, e projetos como este estão acelerando a produção de insetos para a viabilidade comercial ao pensar fora da caixa sobre como podemos aproveitá-los para melhorar a produção avícola.”
Com essas inovações, o projeto FeedFlow tem o potencial de transformar a indústria avícola, promovendo práticas mais sustentáveis e melhorando o bem-estar animal.
