Entre os dias 24 e 25 de abril aconteceu o 12º Congresso Brasil Rendering no Via Appia Eventos, em Campinas, São Paulo durante a 8ª edição da Feira Nacional das Graxarias (Fenagra). O Congresso foi realizado pela Associação Brasileira de Reciclagem Animal (Abra) e pelo Sindicato Nacional dos Coletores e beneficiadores de subprodutos de origem animal (Sincobesp).
Durante a solenidade de abertura estiveram presentes Clênio Gonçalves, presidente da Abra, Pedro Bittar, vice-presidente da Abra, Gustavo Razzo, presidente do Sincobesp, Sérgio Nates, presidente da Associação Latino-Americana das Plantas de Rendimento (Alapre), Ariovaldo Zani, presidente do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações) e Mário Sérgio Cutait, International Feed Industry Federation (IFIF).
Durante a abertura, Gonçalves destacou a importância da Reciclagem Animal para a sustentabilidade no país. “Temos um papel muito importante na sociedade ao gerar emprego e renda contribuindo com a sustentabilidade do nosso planeta através da nossa atividade. Somos a ponta da cadeia de carnes que garante a responsabilidade ambiental nesse processo”, afirmou o presidente da Abra.
Notícias Relacionadas
Já o vice, Pedro Bittar ressaltou a importância da União do setor. “A União é o único caminho para que possamos atingir no curto prazo os nossos objetivos e termos mais força perante aos nossos representantes governamentais”.
O presidente do Sincobesp, Gustavo Razzo, falou da necessidade do reconhecimento da Reciclagem Animal por parte da sociedade. “Precisamos ganhar visibilidade perante a sociedade, já que somos um setor tão importante para o Brasil”.
Após a abertura, as palestras foram iniciadas com a participação de Raul Velloso, que explicou as tendências e perspectivas econômicas brasileiras a curto e médio prazo. A valorização da Imagem da Reciclagem Animal Brasileira foi o assunto da palestrante Claudia Zanuso, da Agência Klaumonforma que também focou seu discurso na união para que o setor possa ter uma imagem mais fortalecida.
Rodrigo Padovani, da Coordenação-Geral de Programas Especiais (CGPE) do Departamento de Inspeções de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), falou das legislações e dos processos de habilitação para a exportação de farinhas e gorduras de origem animal. Também sobre as exportações, Catia Macedo , consultora de Gestão e Projetos da Abra apresentou o projeto que a Associação está executado em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) que tem o objetivo de expandir as exportações das farinhas e gorduras de origem animal.
Ainda sobre o assunto, três empresas puderam compartilhar as suas experiências e os números dos produtos que são enviados para outros países. Fizeram parte dos cases do sucesso José Eduardo Malheiros, diretor da Patense, Fabrício Fuga, do Grupo Fuga e Robinson Huyer, sócio do Grupo Faros.
Finalizando o primeiro dia de palestras, os inscritos no Congresso tiveram a oportunidade de tirar dúvidas e debater cada um dos assuntos dos palestrantes em uma mesa redonda.
Segundo dia – José Eduardo Butolo, do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal abriu o segundo dia de palestras com o tema segurança alimentar em dietas com produtos de origem animal. Outro assunto que esteve na pauta do Congresso foi os padrões de qualidade para farinhas e gorduras de origem animal, ministrado por Cláudio Bellaver, da Qualyfoco.
A visão dos fabricantes de farinhas e gorduras de origem animal foi apresentada por Lucas Cypriano, coordenador técnico da Abra. Finalizando o ciclo de palestras, uma mesa redonda foi aberta entre todos os participantese teve como mediador Gerson Scheuermann que explicou a importância do Congresso. “Foi muito produtivo e interessante. Opiniões divergentes, mas que fizeram disso uma riqueza para evoluir o setor, principalmente nas questões das legislações. É uma coisa não muito fácil, mas que precisamos evoluir juntos para que não fique dificultado para o setor e ao mesmo tempo seja facilitado a fiscalização por parte do Ministério e sem perda e com ganhos de qualidade nos produtos finais”, finalizou.
Dados do Setor – Brasil e Mundo – Os dados do setor no Brasil e no Mundo foram fornecidos por Alexandre Ferreira, diretor do Grupo BC Participações e representante da Abra e também por Sérgio Nates, presidente da Alapre.
Ferreira enfatizou o fato de o Brasil já ser um dos maiores produtores de farinhas e gorduras de origem animal, sendo responsável por 1/4 da produção mundial desses produtos.
Já Nates destacou o crescimento das indústrias pelo mundo. Segundo ele, apenas os Estados Unidos já somam cerca de 273 plantas, com faturamento anual de 10 bilhões de dólares. As exportações também tiveram aumento significativo em 2012 no país. A exportação das farinhas aumentaram cerca de 8 pontos percentuais chegando a 15% da produção. Já o sebo teve aumento de 7%, chegando a 29%.
