A avicultura e a silvicultura andam juntas, devido ao alto consumo de madeira que a avicultura proporciona. Com isso, o plantio de eucaliptos é difundido e cultivado dentro do agronegócio brasileiro. Normalmente as agroindústrias incentivam os produtores a plantar eucaliptos em suas propriedades para o consumo próprio.
Consumo de madeira no ciclo produtivo
Pretendo mostrar os principais pontos de consumo de madeira dentro da avicultura, que são:
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• Nas construções – Embora a tendência seja fazer construções de concreto armado, mesmo assim em algumas regiões usa-se madeira, para se construir aviário e outras instalações suplementares como casas e galpões auxiliares. Para os aviários, normalmente, usa-se madeira somente na parte superior da construção.
• Na cama dos frangos e matrizes – O uso de maravalha ou cepilho de madeira, bem como o pó de serra é muito usado para frangos de corte e, principalmente, para matrizes, nas camas e nos ninhos de postura.
• Nas secagens de milho e soja – Todas as agroindústrias têm um sistema de recebimento de grãos e para isso usam lenha para as caldeiras. A secagem destes grãos se dá também nos armazéns de recebimento que depois revendem para as avícolas. Nas fábricas de rações também se usa lenha para as caldeiras de desativadoras de soja e peletizadoras de ração.
• No aquecimento dos lotes – A lenha atualmente tem o melhor custo benefício para os produtores fazerem o aquecimento de suas granjas nos recebimentos dos pintainhos, para elevar a temperatura a níveis desejados. Usa-se em centrais de aquecimento automatizadas para tornar o ambiente propício à necessidade de calor para as aves.
• Nas caldeiras frigoríficas e subprodutos – Para aquecimento de água e formação de vapor para os abatedouros e fábricas de subprodutos de origem avícola. Atualmente usa-se alternativas como o bagaço de cana, que tem bom resultado calorífico e é de baixo custo.
Tabela de consumo de madeira/ave alojada
Isto significa que a cada 1.000 aves alojadas temos um consumo médio de 4,03 m³ de madeira dentro de todo o segmento.
Fazendo uma analogia de consumo, temos os seguintes dados:
• O Brasil produz em torno de 500.000.000 de aves/mês;
• O Brasil consome por mês na avicultura dentro de todo o segmento produtivo em média 2.015.000 m³ de madeira;
• Consumo anual de 24.180.000 m³ de madeira;
• Cada alqueire de terra produz em média 850 m³ de lenha de eucaliptos;
• Precisamos plantar e cortar 28.447 alqueires de área de eucaliptos por ano;
• Sabemos que o eucalipto necessita de 7 anos para corte;
• Então temos que ter 199.129 alqueires de eucaliptos plantados no Brasil somente para atender a demanda da avicultura.
O eucalipto
São várias as razões e vantagens que o eucalipto tem para ser a madeira mais consumida na avicultura:
• Não é uma árvore nativa;
• Tem bom poder calorífico;
• Adapta-se bem em diversos solos;
• Produz bom volume de madeira por alqueire;
• De fácil manuseio;
• Bom para construção;
• Bom para queima;
• De secagem rápida;
• Tem tecnologia de produção de mudas.
Quando levantamos estas informações, nos surpreendemos do quanto a avicultura necessita da silvicultura, embora nos últimos tempos tenha uma tendência para o uso do concreto nas construções, mas assim mesmo sempre será necessária a madeira na avicultura como vimos.
Por Valmor Ceratto, técnico em agropecuária, bacharel em administração, pós graduado em avicultura e pós MBA em planejamento estratégico. Atual gerente geral de produção do Grupo Alvorada – Itapetininga (SP).
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LOCAIS DE CONSUMO |
QTDE EM M³ POR AVE |
|
Na Construção |
0,00002 |
|
Na Cama dos aviários |
0,0016 |
|
Na secagem de milho e soja |
0,00015 |
|
No aquecimento dos lotes |
0,00033 |
|
Nas caldeiras dos frigoríficos |
0,00108 |
|
Nos subprodutos |
0,00085 |
|
Total por ave abatida em m³ |
0,00403 |
