O Brasil vem ano após ano batendo recordes em sua cadeia produtiva agropecuária, sejam de produtividade ou de qualidade, isso nos posiciona muito a frente de outros países e nos dá fôlego, para sermos os melhores e mais competitivos no nosso setor.
É impressionante como conseguimos números que em muitos momentos pareciam impossíveis, sejam eles índices zootécnicos, aumento de produtividade, otimização de estrutura, custo do frango na plataforma, qualidade de produto, etc.
Quando comparamos estrutura e tecnologia empregada principalmente na avicultura do Brasil, com outros países tecnologicamente mais avançados, teríamos tudo para ficar em desvantagem, porem existe uma força maior, que passa por persistência e arrojo por parte de toda uma equipe, que faz com que a lógica seja quebrada e tanto em índices zootécnicos, quanto em resultado financeiro, somos muito melhores.
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Qual é a explicação para este fenômeno?
Sem dúvida, temos hoje um dos maiores e mais competentes corpos técnicos do mundo, com pessoas que passaram por todos os momentos da avicultura nacional e buscaram desenvolvimento pessoal e profissional, se tornando referencia para outros países, vendendo conhecimento e tecnologia.
Outro detalhe é a simplicidade com que as coisas acontecem por aqui, aliadas ao nosso clima que é muito vantajoso e um sistema de controle extremamente eficaz, que faz com que possamos diariamente nos comparar com os melhores resultados, com isso e conhecendo as melhores praticas, é possível sermos muito bons e ainda mais competitivos.
Trabalhamos com um produto que é o frango, o qual está cada vez mais desejado na mesa de todo o mundo, seja pela qualidade ou pelo custo, porem, novamente entro no assunto da sustentabilidade, não podemos nos deslumbrar com o momento sem pensar no futuro, precisamos com uma urgência muito maior do que alguns pensam, melhorar as estruturas, condições de trabalho e também a renda dos avicultores, com as agroindústrias repassando uma fatia justa e priorizando na cadeia produtiva, eles, que são a base sólida para o futuro do negocio, pois sem ela ou com ela desmotivada, compromete-se todos os outros indicadores.
Claudio Machado, especialista em Desenvolvimento Gerencial e Técnico Comercial da Vencomatic do Brasil.
