O poder de compra do suinocultor frente ao farelo de soja não para de cair, de acordo com pesquisadores do Cepea – queda de 38,3% em três meses. O motivo é a valorização contínua do farelo, decorrente da forte demanda por este derivado e, ao mesmo tempo, pela oferta reduzida de soja em grão para processamento – em termos nominais, os preços do farelo estão próximos aos recordes da série do Cepea, verificados em 2009. Nem mesmo a valorização do suíno vivo na parcial deste mês tem conseguido cessar a perda do poder de compra do suinocultor.
Entre 10 e 17 de maio, os Indicadores do Suíno Vivo do CEPEA/ESALQ apresentaram movimentos distintos entre as regiões do País. A baixa mais intensa foi verificada em Minas Gerais, de 2,8%, onde o vivo foi comercializado na média de R$ 2,42/kg na última quinta-feira, dia 17. O Indicador do Rio Grande do Sul apresentou queda de 1% e, no Paraná, de 0,5%, passando para R$ 1,93/kg e R$ 2,01/kg, nesta ordem, na quinta.
Em São Paulo, o Indicador teve aumento de 2,7%, com o quilo a R$ 2,28 e, em Santa Catarina, o preço registrou leve alta de 0,5%, com a média a R$1,98/kg.
Quanto à carcaça negociada no atacado da Grande São Paulo, a média de preços aumentou 2% entre as últimas quintas-feiras, com o quilo da carne indo para R$ 3,57 no dia 17.
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Indicadores de Preços do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ |
Carcaça Comum |
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MG |
SP |
PR |
SC |
RS |
SP |
10/mai |
2,49 |
2,22 |
2,02 |
1,97 |
1,95 |
3,50 |
17/mai |
2,42 |
2,28 |
2,01 |
1,98 |
1,93 |
3,57 |
Var. Semanal |
-2,8% |
2,7% |
-0,5% |
0,5% |
-1,0% |
2,0% |
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS
Fonte: CEPEA/ESALQ.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino