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Comentário Suíno

Comentário suíno: Preço da carne suína pronto para decolar?

Produto suíno segue trajetória de valorização, aumentando as boas expectativas mundiais.

Na sexta-feira passada, a bolsa suína de Iowa – Minnesota passou de US$ 54,61 a US$ 59,61, crescimento de US$ 5 (ou US$ 10 dólares por cabeça). Nos Estados Unidos percebe-se uma recuperação de preços animadora. O preço da carne suína já iniciou sua espiral ascendente, e esperamos que a tendência continue nas próximas semanas.

Exportações americanas em alta?

Em fevereiro deste ano as exportações americana tiveram acréscimo de 4,7% em valor, alcançando US$ 368,2 milhões.  O volume exportado de carne suína foi de 158.471 toneladas métricas, 57% superior a fevereiro de 2007.

Os dados são interessantes, especialmente depois de ouvir diariamente que para os “sábios” do mercado as exportações seriam reduzidas, devido à falta de demanda e da recessão mundial. Felizmente, para nós, eles ainda estão errados em suas avaliações. Temos analisado esta questão e acreditamos que os mercados internacionais (México, União Européia, Brasil, Austrália, Coreia, Japão, etc.) devem manter os preços elevados devido à liquidação doméstica nestes países.

Balanço Geral

Continuamos otimistas sobre o preço da carne suína, que será consideravelmente maior do que mostram as bolsas futuras é mostrado. Uma razão é a queda na produção de todas as carnes nos Estados Unidos. São 130,5 milhões de quilos de carne a menos por semana, ritmo mantido há um ano. Em gera,l os preços permanecerão elevados. No ano passado, vimos um fenômeno semelhante aoi de 34 anos atrás, em 1975, com os preços récordes do suíno. Com todos estes sinais, acreditamos que os suínos estão prontos para decolar a partir de agora.

Autor: Jim Long Presidente da Genesus Genetics  
Tradução: Fernando Ortiz Gerente de vendas Genesus em Ibero-América / Rafael Stuchi