Diferente do registrado em anos anteriores, o cenário em janeiro de 2013 está a favor dos suinocultores, segundo pesquisadores do Cepea. A elevada venda de animais (inclusive dos mais leves) no final do ano passado reduziu o volume de suínos prontos para abate agora em janeiro, impulsionando os preços do vivo no mercado brasileiro. Em Santa Catarina, por exemplo, o Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ teve elevação de 2,2% entre 17 e 24 de janeiro, a R$ 3,20/kg. Em Minas Gerais, o preço médio pago ao produtor foi de R$ 3,86/kg, alta de 1% em sete dias.
No Paraná, o Indicador esteve, nessa quinta-feira, a R$ 3,31/kg, valor igual ao da quinta anterior. Já em São Paulo e Rio Grande do Sul, o preço médio do quilo do animal recuou 2,1% e 1%, a R$ 3,67 e R$ 3,02, respectivamente.
No segmento de carnes, o preço da carcaça especial negociada no atacado da Grande São Paulo recuou 3,3%, indo para R$ 5,76/kg nessa quinta. A carcaça comum se desvalorizou 2,4% no período, a R$ 5,58/kg.
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Já as cotações dos insumos (milho e farelo de soja) têm recuado. Assim, segundo levantamentos do Cepea, o poder de compra do suinocultor vem aumentando em relação ao encerramento de 2012.
Preço recebido pelo produtor (R$/Kg), sem ICMS
Fonte: Cepea/Esalq.
Para mais informações, acesse: www.cepea.esalq.usp.br/suino
