Semana passada nós chegamos à China depois de visitar a Rússia. Nossas observações:
– A indústria suinícola chinesa, agora, está muito lucrativa. Os preços dos suínos vivo são de US$ 1,35 o quilo, com lucro entre US$ 70 e US$ por cabeça.
– Cerca de 50-65% dos suínos na China são produzidos em “fundo de quintais” – são menos de 50 animais por ano. O inventário de matrizes é estimado entre 35 e 43 milhões (Note que a margem de erro de 8 milhões é maior do que a margem do inventário da América do Norte).
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– Há produção em larga escala. Nós conhecemos grupos com 65 mil matrizes, 25 mil matrizes e 20 mil matrizes em produção ou em construção.
– Nos últimos cinco anos, a produção de fundo de quintal caiu 15% da produção total. Conforme nós íamos viajando pela China, nós vimos uma massiva construção de apartamentos, e a maioria dos novos inquilinos virá do campo. Este fator influencia e influenciará no corte da produção de suínos em fundo de quintal, uma vez que porcos não podem ser criados em apartamentos.
– Suinocultura é um grande negócio na China. Esta era a manchete de capa do China Daily:
“Preço da carne suína não muda na semana do dia 07 de agosto, após cair por duas semanas consecutivas, afirmou o Ministro do Comércio”
“Alto preço da carne suína preocupa o país, assim como o índice de preços ao consumidor, o principal indicador de inflação subiu para 37 no mês – alta de 6,5% em julho. Preços da carne suína dispararam quase 57% no ano, de acordo com a National Bureau of Statistics”
Eu nunca vi manchetes sobre o preço da carne suína na primeira página do New York Times!
– Muitas granjas são muito, muito pequenas. Menores que um acre. A produção é intensiva mas não é muito eficiente, assim como é difícil de se mecanizá0la. Na China nós também lemos um relatório afirmando que cerca de 22-46 milhões de acres não serão ocupados por lavouras neste inverno no sudeste chinês porque muitas pessoas deixaram o campo e se mudaram para a cidade. Assim como pequenos suinocultores – muitos deles se foram.
– Quando nós perguntamos porque o preço do suíno é tão alto, temos três razões: Descartes feitos no ano passado para lidar com preços baixos, urbanização, e também a presença da Síndrome Reprodutiva e Respiratória dos Suínos (PRRS). Um grupo nos disse que há menos de 10 granjas livres de PRRS na China.
– A doença é o fato de maior impedimento para a construção de novas granjas e baqueiros estão preocupados com as implicações deste fato. A idéia de um sítio com alto índice de saúde é de uma milha e meia de distÂncia de outros suínos. Este é o paraíso da indústria farmacêutica!
– Este comentário suíno é traduzido toda semana em chinês e é disponibilizado no Pig Site China. Um de nossos leitores comentou sobre a vacina de castração suína Pfizer’s Improvac. Ele disse que suínos com testículos não tem valor no mercado chinês e é ilegal vender sua carne.
Ele sentiu o produto Pfizer não tem tração e muitos produtores estavam preocupados com a “perda de de um dos dois tiro”s e recebendo o valor zero para o suíno. O custo da vacina versus o risco não era justificável. Para parafrasear o velho provérbio chinês “Esse cão não caça”.
– A quantidade de trabalho utilizado em granjas na China é significativamente maior do que a América do Norte. Uma pessoa a cada 2,5 suíno em fase de terminação, e isso é em instalações automatizadas. Os trabalhadores vivem no local em quartos individuais e não deixar a granja frequentemente.
– Nós voamos de Beijing para a província de Sichuan. O “Iowa” da China, com 4,5 milhões de matrizes. É quente, úmido e subtropical. A cidade de Chengdu tem nove milhões de pessoas. A província perto de 100 milhões. Produtores estão fazendo dinheiro e estão felizes. Parecem andar de mãos dadas em qualquer país, a área havia sido atingida por um grande terremoto, há três anos. A reconstrução é massiça, são incompreensíveis os novos edifícios, os seus tamanhos, e a infraestrutura em geral. Quando o terremoto atingiu a província, o governo dividiu a província de cima e “implantou” províncias individuais de algum outro lugar no país para reconstruir essa área específica.
– A Genesus e nossos agentes são os primeiros representante de uma indústria de genética suína aprovados para atuação na China. Este é um grande passo para nós.
– Também em nossa viagem, recebemos a confirmação de que o plantel Genesus importado pela China se tornará a fonte genética de um sistema de 75.000 matrizes organizado em três pods.
Resumo
A China está onde os EUA estavam na década de 1980. Não há produção consolidada ou industrializada. Em nossa opinião, há muito o que mudar. Serviço alimentar, abastecimento do varejo, e questões de segurança alimentar vão exigir maiores bases produção bases. Os produtores que captarem mais tecnologia de nutrição disponíveis, saúde, genética, design da granja, e treinar melhor seus funcionários irão colocar outros produtores fora do negócio. Rápida consolidação, esperamos que a construção na década de 80 nos Estados Unidos não será nada para a China na próxima década.
Estou viajando com meu filho de 14 anos. Ele está aguentando bem, vendo coisas como a Grande Muralha, a Praça Tiananmen, uma fazenda de porcos com uma enorme parede para manter pandas para fora! Ele também está vendo a negociação em uma cultura diferente e o desejo de tecnologia. Imagino que ele vai se lembrar disso muito tempo depois que eu partir.
Tradução: Gessulli Agribusiness
Por Jim Long, CEO da Genesus Inc.
