Ya compró en ese país El Bucanero y Campollo hace un año, pero ahora apunta a incrementar la productividad y exportar carne aviar en el mediano plazo.
Es el caso de su planta de Cali, donde el grupo invirtió US$ 25 millones para aumentar su capacidad productiva en 50%, según publicó el portal Eurocarne.
Xavier Vargas, presidente de Cargill en Centroamérica y Colombia, aseguró que “el pollo se podría convertir en el tercer o cuarto producto de exportación de Colombia. Una vez aprobado, quizás unos años después, podría ubicarse en el nivel de exportación de las flores”, consideró el ejecutivo.
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Colombia es el principal productor y exportador de flores del mundo, con presencia en selectos países y este segmento genera cifras millonarias.
Pese a la evolución de la Covid-19, el grupo Cargill continúa con sus planes de crecimiento y para eso apuesta a la cría de pollos en Valle del Cauca, cuenta con una incubadora en Cartagena y nuevos centros de distribución. La compañía llegó a producir el año pasado 204.000 toneladas de carne aviar. A su vez, esta proteína es altamente demandada en Colombia y otros países del Caribe, lo que le posibilitará a Cargill marcar mayor presencia en el consumo.
