La habilitación para exportar carne de cerdo a Uruguay sella con broche de oro un año muy difícil para la porcinocultura paraguaya, opinó el presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), doctor Hugo Schafrat.
“Uruguay es un país con tradición importadora de carne de cerdo, más de 40.000 toneladas al año compran, volumen que es 4 veces más que nuestra capacidad de exportación al día de hoy”, destacó.
Añadió que es un país que está muy cerca, genera menos gastos en los envíos. Produce muy pocos granos y su porcinocultura es poco representativa, lo que permite que a partir de ahora sea un muy buen destino de la carne porcina paraguaya.
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Destacó que Uruguay es un mercado mucho más interesante que el brasilero porque el envío a Brasil fue algo circunstancial, ya que el vecino país es uno de los mayores exportadores de carne de cerdo del mundo.
“Pienso que Uruguay, sumando a Taiwán que esperamos la habilitación en el primer trimestre del 2021, podría ser la posibilidad de que tengamos precios de cerdo que superen el costo de producción en esta etapa de altos precios de las materias primas como maíz y soja”, expresó Schafrat
