Cuba redujo durante el mes de noviembre las importaciones de carne de pollo a juzgar por las estadísticas combinadas de 2 de los principales suministradores de este producto: Brasil y EEUU.
Según un texto publicado por el economista Pedro Monreal y para el cual tuvo como fuente principal las estadísticas oficiales, las exportaciones de pollo de Brasil a Cuba en noviembre crecieron, pero cuando se analiza el total combinado con EEUU hay una reducción del 14% respecto al mes precedente donde se importaron alrededor de 16.820 toneladas.
De acuerdo con el ministerio de comercio exterior de Brasil, los productores de carne de ese país sudamericano vendieron a Cuba un 43,4% más de pollo lo cual significan 3.626 toneladas. Sin embargo, este nivel es inferior al máximo histórico alcanzado en julio de 2020 que fue de 5.349 toneladas.
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Monreal advierte que las categorías de productos, tanto las exportaciones de pollo cortado en piezas como de pollo entero vieron aumentos desde Brasil. Por ejemplo, el incremento mensual de pollo en piezas fue de 33,5% y se produjo un notable crecimiento de 75,1% en las toneladas de pollos enteros.
Cuba reduce las importaciones de pollo desde Brasil y EEUU. (Foto: Pedro Monreal-Facebook)
Brasil ha sido el segundo suministrador tradicional de carne de pollo de Cuba, a pesar de que el precio total se encarece por estar a una distancia mucho mayor que EEUU. Esta “problemática geográfica” tiene su incidencia en el comercio exterior cubano pues las exportaciones de pollo de EEUU a Cuba fueron 4,8 veces mayores que las exportaciones de Brasil (es una proporción que varía mensualmente).
En el mes de noviembre, el kilogramo promedio de pollo de EEUU exportado a Cuba fue 53 centavos más barato que el kilogramo de pollo brasileño enviado a Cuba (sin incluir fletes ni seguro).
