Se dispara en un 40% el costo de la carne de puerco, debido al incremento de los granos y en un 10% la de res, dio a conocer el tablajero Alfonso Martínez.
Hace más de un mes la carne de puerco oscilaba en 80 pesos, pero debido a que los granos han subido considerablemente se ha disparado el precio a 110 pesos, la carne la traen de Jalisco y Monterrey, sostuvo el carnicero.
Asimismo, la carne de res oscilaba en 160 pesos y se incrementó un 10%, aunque el ganado lo traen de la región, desafortunadamente las ventas han caído en un 30%.
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“Estamos en crisis, las amas de casa hacen milagros para comprar los productos de la canasta básica, que constantemente se incrementan”, señaló.
Los negocios para sobrevivir están disminuyendo los gastos de operación, se ahorra energía, material y a los trabajadores se les descansa uno o dos días para salir con los gastos, finalizó el tablajero.
