La Asociación Latinoamericana de Avicultores (ALA) declaró que el primer viernes del mes de julio se celebrará el Día Latinoamericano de la Carne de Pollo, con el fin de promover el trabajo y la producción aviar y el consumo de esta proteína animal.
La Asociación, que invitó a todas las entidades de cada país a sumarse a la iniciativa, explicó que “la celebración tiene por objeto reconocer y promover la contribución de la carne de pollo a la salud humana, el desarrollo económico a nivel regional y los medios de vida sostenibles”.
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