Los futuros de carne viva y porcino magro de la Bolsa Mercantil de Chicago volvieron a subir el jueves, ya que las nuevas cifras de exportación subrayaron la fuerte demanda de carne vacuna.
Mientras tanto, los precios de los futuros del ganado de engorde se han mezclado a medida que los precios del mercado spot han aumentado, dicen los comerciantes.
El Departamento de Agricultura de EE. UU., En un informe semanal, dijo que las ventas netas de exportación de carne de cerdo de EE. UU. En 2.021 fueron de 41.100 toneladas métricas para la semana que terminó el 26 de noviembre, un aumento del 48% con respecto al promedio de cuatro semanas anterior.
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Los cerdos magros de febrero de CME llegaron a 1.875 centavos a 82.000 centavos la libra.
Las existencias de cereales y los mercados de materias primas también se recuperaron durante el día, y el aumento de las nuevas variantes de Omicron a nivel mundial siguió impulsando la volatilidad en los mercados.
Estados Unidos identificó el miércoles su primer caso conocido de Omicron, aunque los corredores dijeron que no había signos de interrupciones en la demanda de productos agrícolas.
El primer caso conocido de transmisión comunitaria de la cepa en los Estados Unidos fue identificado en Minnesota el jueves, dijo el departamento de salud estatal.
