En un informe sobre oferta y demanda de granos en el mundo divulgado ayer, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) confirmó parte de las expectativas del mercado y redujo sus pronósticos para la producción de granos en América del Sur. Garantizaron la suba de los precios de la soja y el maíz en la Bolsa de Valores de Chicago, es cierto, pero dejaron a los analistas con la sensación de que lo peor aún podría estar por venir.
El USDA publica estos informes todos los meses. Los de febrero y marzo son los que más destacan a Sudamérica, ya que se definen los cultivos en el Hemisferio Sur del cultivo en cuestión, y por debajo del ecuador, el trabajo está en pleno apogeo. Dadas las bajas provocadas por La Niña, las cifras de ayer eran especialmente esperadas. Y, ante ajustes no tan profundos, quienes viven de estas estimaciones ahora esperan con ansias el panorama que se dibujará en marzo.
Nines out, el hecho es que el tablero mundial de la soja se está quedando más vacío. Con la nueva ronda de reducciones de estimaciones, el USDA pasó a calcular la cosecha de Brasil, Argentina y Paraguay, los mayores exportadores sudamericanos, en 185,3 millones de toneladas, 20,5 millones menos que lo previsto en agosto, en vísperas del inicio de la siembra. en Mato Grosso.
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Para Brasil, el mayor productor y exportador de soja del mundo, la cosecha fue revisada por el USDA a 134 millones de toneladas en esta campaña 2021/22, 5 millones menos que lo proyectado en enero y un volumen 10 millones de toneladas inferior al previsto en Agosto. De confirmarse, la caída respecto a la 2020/21 será del 2,9%. Pero en el país, la mayoría de las consultoras estiman menos de 130 millones de toneladas.
“La agencia estadounidense tradicionalmente no hace cambios muy drásticos de un mes para otro”, recuerda el analista Daniele Siqueira, de AgRural, quien forma parte del equipo que espera un nuevo ajuste a la baja del USDA en marzo.
Con los recortes ya realizados, la agencia pronostica ahora la producción mundial de soja en 363,9 millones de toneladas, 8,7 millones menos que lo estimado en enero. Las existencias finales en 2021/22 cayeron de 95,2 millones a 92,8 millones de toneladas, mientras que los analistas encuestados por el “Wall Street Journal” esperaban 91,3 millones. Para EE.UU., país que ocupa la segunda posición en el ranking de producción y exportación, no hubo toques.
Y las correcciones realizadas tuvieron poco efecto en la relación global entre oferta y demanda, porque la agencia también ajustó a la baja la proyección del consumo de soja. Como resultado, los inventarios finales globales previstos ahora representan el 25,1 % de la demanda consolidada en 2021/22. En enero, el resultado de la cuenta fue del 25,4%. Por debajo del 30%, la situación normalmente se considera relativamente apretada.
Así, el contrato de soja de marzo más negociado subió ayer un 1,64% (25,75 centavos) en Chicago hasta los 15,9475 dólares el bushel. La siguiente posición, para mayo, subió un 1,46% (23 centavos) a 15,9550 dólares el bushel.
En la bandeja de maíz, el USDA recortó su pronóstico para la cosecha mundial de maíz 2021/22 en 1,6 millones de toneladas. El recorte más expresivo se hizo en el pronóstico para Brasil, donde la estimación del departamento americano cayó de 115 millones a 114 millones de toneladas – el mercado esperaba 113 millones.
“Dado que la producción de maíz de Brasil depende mucho de la temporada baja, y dado que el calendario de maíz de Argentina es muy largo, tenía más sentido [para el USDA] manejar soja más que maíz en este momento”, dice Daniele Siqueira.
El USDA pronostica una cosecha mundial de maíz de 1205 millones de toneladas, frente a los 1206 millones de toneladas de enero. La demanda cayó en 1 millón de toneladas a 1.195 millones de toneladas. La proyección de inventarios globales cayó 0,28%, a 302,2 millones de toneladas, con una relación stock-uso de 25,1%, el mismo índice observado en enero. EL
Aunque el informe fue un poco más “neutro” para el cereal, el maíz encuentra apoyo en la “disputa” por superficie con la soja en la cosecha 2022/23 de EE.UU. Febrero es el mes en que los agricultores estadounidenses definen sus áreas en el próximo ciclo, y el precio del cereal ha sido tirado por el temor del mercado de que se destinen más hectáreas a la soja. Como resultado, el contrato de maíz de mayo subió 1,89% en Chicago (12 centavos), a $6,460 el bushel.
En el caso del trigo, el USDA solo realizó ajustes puntuales al informe de oferta y demanda. La perspectiva es que 2021/22 terminará con el volumen más bajo de inventario global en cinco años. La estimación es de 278,21 millones de toneladas, frente a la previsión anterior de 279,95 millones. Con las nuevas cifras de la agencia estadounidense, los contratos de trigo de mayo subieron 0,89% (7 centavos de dólar), a US$ 7,910 el bushel.
