- La semana pasada, el precio del cendo en EE. UU. Ha aumentado de 58.47$ US dólares a 61.78$ US dólares (unos $ 6 UD dls. más por cabeza).
- La semana pasada, los cortes de carne de cerdo del USDA pasaron de 69? de dólar a 80 ? – $22 US dólares más por cabeza
- Las últimas exportaciones semanales de cerdo de EE. UU. fueron de 43,000 toneladas, 4% menos que el récord de las semanas anteriores (15,580 toneladas se destinaron a China).
- Las exportaciones de carne de cerdo continuaron a casi el doble de hace un año.
Resumen
- El precio de los cerdos subió.
- El precio por corte aumentó.
- Las exportaciones de carne de cerdo se encuentran en niveles récord.
- La demanda de carne de cerdo se mantiene frente al Coronavirus.
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El coronavirus (Covid-19) afecta a los mercados del cerdo
Elegimos algunos de los países afectados por el coronavirus y utilizamos la fecha de fines de enero como el comienzo de los brotes.
Muchos de estos países ya tenían precios altos. El punto principal es que parece que la demanda se ha mantenido mientras tienen los precios ya altos.
La demanda interna de carne de cerdo ha aumentado
- En muchos casos, las tiendas minoristas han sido despojadas de carne debido a una combinación de cierres de restaurantes, acaparamiento y más elaboración de comidas caseras.
- El sábado, el sacrificio en Estados Unidos fue de 313,000 cabezas, frente a las 184,000 de hace una semana, lo que refleja un gran margen de empacador y la demanda de carne de cerdo.
- Ciertamente, no hay señales de que la demanda de carne de cerdo se esté desacelerando debido al coronavirus.
Los futuros del cerdo continúan con giros
- Cada vez está más desconectado de los fundamentos del mercado.
- Cada vez más vemos a los futuros como una viruela en nuestra casa.
- Todos los demás mercados porcinos del mundo no necesitan de “futuros”.
- La mayoría, si no todos los mercados porcinos, no tienen que lidiar con la inestabilidad que esta bolsa crea.
- La mayoría, —si no todos los demás mercados mundiales del cerdo—, son más rentables para los productores que el que tiene ahora mismo el de los futuros del cerdo en Norteamérica.
Ventas de cerdos de las empresas chinas que cotizan en bolsa:
China tiene varias empresas que cotizan en bolsa que informan sobre sus ventas de cerdos.
A continuación, se muestra una comparativa entre enero-febrero de 2019 y enero-febrero de 2020
- Ciertamente, ha habido menos cerdos comercializados en general este enero-febrero, creemos que debido a problemas logísticos relacionados con la PPA y el coronavirus.
- El año pasado, a principios de febrero, el precio en China para los cerdos del mercado fue de 12.23 yuanes/ kg. (82.61? de dólar por libra de peso vivo en EE. UU.).
- Este año, el 1 de febrero, el precio de China para los cerdos del mercado fue de 36.43 yuanes / kg ($2.38 US dólares por libra de peso vivo en EE. UU.).
- A China ciertamente le hace falta carne de cerdo.
Resumen
Parece que, a diferencia de muchos productos, el tema del coronavirus no ha bajado los precios de los cerdos, por el contrario se han fortalecido.
La demanda de papel higiénico, la demanda de Lysol y la demanda de carne de cerdo son algunas de las pocas cosas sobre las que se puede decir que van mejor en la crisis del coronavirus.
