Da Redação 18/05/2004 – 11h50 – De 26 a 28 de maio, no Centro de Convenções – Centro Sul, em Florianópolis – SC, acontece a terceira edição da Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos – AveSui 2004, na qual a Embrapa Suínos e Aves, unidade descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, estará presente mostrando suas principais tecnologias. Outra Unidade da Empresa que estará presente na feira é a Embrapa Instrumentação Agropecuária, de São Carlos – SP.
Além da participação na feira, com estande institucional junto ao Ministério da Agricultura, a Embrapa Suínos e Aves participa como co-promotora do III Seminário Internacional de Aves e Suínos, que acontece paralelamente. Pesquisadores da Unidade serão palestrantes, moderadores e coordenadores de sessões. Neste ano o seminário está com novo formato, composto por um dia de Seminário Conjuntural – com temas comuns aos setores de aves e suínos – e dois dias de palestras específicas para a avicultura e para a suinocultura, que acontecem em salas distintas.
No primeiro dia, 26, acontece o Seminário Conjuntural “Conjuntura da Produção e do Mercado de Aves e Suínos”, com a presença do ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, que será o primeiro palestrante do evento, tendo como moderador o governador do Estado de Santa Catarina, Luiz Henrique da Silveira. O tema da palestra é “O Agronegócio Brasileiro – Perspectivas para 2004”. Outra presença confirmada como palestrante, também para o primeiro dia, é o do pesquisador Elísio Contini, coordenador do Laboratório da Embrapa na Europa – França (LABEX), que falará sobre as “Barreiras da Europa para Importação de Produtos de Suínos e Aves”.
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Neste dia a coordenação dos trabalhos do seminário estará com o
pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Dirceu João Duarte Talamini, e os moderadores serão o presidente da União Brasileira de Avicultura – UBA, Zoé Silveira dAvila, e o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos – ABCS, José Adão Braun.
Suínos
Nos dias 27 e 28, acontecem as sessões específicas de cada área. Nasessão voltada para a suinocultura, no dia 27, o enfoque será “Produção I – Cenários Atuais”. A coordenação da sessão, que acontece pela manhã, será do pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Paulo Roberto Souza da Silveira. À tarde, a partir das 15h, acontece o Fórum Especial, com palestras dos pesquisadores Jalusa Deon Kich, sobre “Salmonella & Suínos: Segurança Alimentar e a situação no Sul do Brasil”, e Paulo Armando Victória de Oliveira, sobre “Suínos e Meio Ambiente”, ambos da Embrapa Suínos e Aves.
A sessão do dia 28 terá como tema “Produção II – Desafios e Respostas Técnicas” e estará sob coordenação da consultora Isabel Sheid, tendo como moderadora a pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, Janice Ciacci Zanella.
Aves
Os interessados na área de avicultura poderão optar entre duas sessões no dia 27. Uma delas abordará o tema “Qualidade da Carne de Aves” e a outra sessão será sobre “Postura Comercial”. À tarde, um dos fóruns especiais apresentará painéis sobre “Programas de Controle de Qualidade na Indústria”, enfocando Planta de Abate, Planta de Industrialização e Supermercado. O outro fórum será sobre “Segurança Alimentar”. Para o dia 28 há apenas uma sessão, que será sobre “Nutrição e Produção Agroecológica”, sob coordenação do chefe geral da Embrapa Suínos e Aves, Élsio Figueiredo, tendo como moderador o pesquisador Gerson Sheuermann.
Nesta sessão apresenta palestra o pesquisador Cláudio Bellaver, sobre “Nutrição de Frangos – Ácidos Orgânicos na Nutrição de Frangos de Corte”.
Programação
A abertura oficial da AveSui 2004 acontece no dia 25, às 18h, com
presença de autoridades. A programação completa e mais informações podem ser obtidas na página eletrônica www.avesui.com.br ou na página da Embrapa Suínos e Aves, no link de eventos, www.cnpsa.embrapa.br.
